Káva bezesporu patří mezi nejvíce konzumovaný nápoj na světě, současně s vodou. Kávu si dokonce většina lidí vypije po ránu jako první. Legenda vypráví o tom, že v etiopské oblasti Caffa žil pasák koz, který si všiml, že jeho kozy se často živí plody neznámé rostliny. […]
Také jste se nemohli dočkat horkých letních paprsků a posezení na zahradě nebo u vody? V našem obchodě jsme se na tyto chvíle připravovali celou zimu. Právě tyto horké letní dny si žádají osvěžení. Lidský organismus v dusném a horkém počasí dostává pořádně zabrat. Pokud máte možnost […]
Jaro září veselými barvami, ale nejvíce svěží a šťavnatou zelenou v mnoha odstínech. Dostat ji na talíř bude jednoduché.
Máme pro vás báječný recept, v kterém je zelená barva hojně zastoupená, a navíc je náramně chutný.
Co byste řekli na lahodnou špenátovou roládu? Že nejste proti? Tak pojďme na to:
Na těsto budete potřebovat:
400 g čerstvého listového špenátu
5 žloutků
50 g měkkého smetanového sýra
1 zarovnaná kávová lžička soli
3 zarovnané polévkové lžíce hladké mouky
1 zarovnaná kávová lžička kypřícího prášku
5 ks ušlehaných bílků
Na náplň:
1 balení Crème fraîche nebo zakysanou smetanu
1 prolisovaný stroužek česneku
1 zarovnaná kávová lžička soli
1 zarovnaná polévková lžíce tymiánu
20 g strouhaného parmazánu
12 ks sušených rajčat
Příprava:
Špenát spaříme horkou vodou (po dobu 2 minut). Hned poté ho scedíme a vymačkáme z něj vodu. V míse smícháme špenát se žloutky, smetanovým sýrem, solí, moukou a kypřícím práškem. Všechny suroviny v míse rozmixujeme ponorným mixérem. Bílky v jiné míse vyšleháme ručním šlehačem na nejvyšší stupeň, aby byly tuhé a zlehka vmícháme do špenátové směsi. Vzniklé těsto stejnoměrně rozetřeme na plech (30x 40 cm), který jsme předtím vyložili pečicím papírem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 15 minut.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Upečený plát překlopíme na další pečicí papír, který jsme posypali parmazánem. Z plátu stáhneme papír, na kterém se pekl a necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme náplň smícháním Crème fraîche nebo zakysané smetany, s česnekem, solí a tymiánem.
Vychladlý plát potřeme náplní, poklademe nakrájenými sušenými rajčaty a zarolujeme. Roládu dáme ztuhnout do ledničky nejméně na 2 hodiny.
Co k pečení rozhodně využijete
Náš skvělý e-shop má pro pečení mnoho pomocníků. Vybrali jsme pro vás ty, které k dnešnímu pečení rozhodně využijete
Beránek přísluší k velikonočnímu stolu stejně tak, jako k vánoční tabuli kapr. Patří mezi dávné tradice, které se snaží většina z nás dodržovat. Víte však odkud tato tradice pochází? Beránek jako symbol záchrany Tradice velikonočního beránka vznikla před mnoha tisíci lety v Egyptě. Navždy bude spojená s vysvobozením […]
Zdá se, že cukroví dotváří atmosféru Vánoc odjakživa, ale na českých svátečních stolech se začalo objevovat až od poloviny 19. století. Jeho tradice k nám dorazila z Německa a od té doby cukroví ušlo pořádný kus cesty. Nejprve se objevovalo výhradně v majetných šlechtických a měšťanských rodinách. Od […]
Podzim opět vstoupil do našich dnů a posílil naši potřebu a touhu po teple. Jak se zahřát, a ještě si dobře pochutnat?
Máme pro vás báječný a velmi chutný recept na polévku z dýně hokkaido. Polévka má oranžovou barvu a do podzimních dnů je jako dělaná.
Ještě, než si ji uvaříme, řekněme si něco o samotné hokkaido. Tato dýně je ve světě známá také pod názvem Uchiki Kuri a patří mezi nejpopulárnější dýně japonského původu. Posiluje imunitní systém, je zdrojem nenasycených mastných kyselin omega3 a omega6. Obsahuje vitamíny B, C, E, K a minerály železo, hořčík, sodík, zinek, draslík a sodík.
Tento oranžový zázrak můžeme připravit na mnoho způsobů. Jedním z nich je slíbená polévka.
Velkou výhodou u hokkaido dýně je skutečnost, že se nemusí před konzumací loupat.
Na polévku si připravte:
500 g očištěné a na větší kostky pokrájené dýně
1 cibuli
500 ml vývaru (zeleninový, drůbeží nebo hovězí)
3 stroužky česneku
150 ml smetany ke šlehání
kurkumu nebo kari koření
špetku strouhaného muškátového oříšku
2 polévkové lžíce zakysané smetany
2 polévkové lžíce másla
sůl a pepř
dýňová semínka na posypání
dýňový olej na pokapání
krutony z pečiva
Postup:
Na másle nechte zesklovatět pokrájenou cibuli na kostičky. Přidejte dýni, opečte ji ze všech stran, zalijte vývarem. Přiklopte pokličkou a uvařte do měkka. Polévku odstavte a rozmixujte ji dohladka. Přidejte prolisovaný česnek, kurkumu nebo kari a smetanu na šlehaní. Nechte projít krátce varem a podle chuti dosolte, opepřete a okořeňte muškátovým oříškem.
Polévku podávejte s nočkem zakysané smetany, posypanou dýňovými semínky, pokapanou dýňovým olejem a opečenými krutonky pečiva.
Tato polévka vás zahřeje a dokonale zasytí i přes svůj nízký obsah kalorií. Je tedy skvělou potravinou i pro hubnutí a detoxikaci.
Letošní léto vskutku dopřálo zahrádkám šťavnatou úrodu. Pokud zahrádku nemáte, rozhodně nemusíte být smutní. Zahrádkáři se o své zeleninové a ovocné plody rádi rozdělí. Stačí vyrazit na trhy a lahodné vitamíny si můžete dopřát i vy. Pokud se na takový nákup na tržnici nebo do […]
Připravte se na vánoční pečení s vylepšenými
recepturami tradičních dobrot a vyšperkujte své kuchařské umění. Vyzkoušejte
vanilkové rohlíčky s kokosem, plněné perníčky a skořicové hvězdičky
s pomerančovou polevou.
Vanilkové rohlíčky s kokosem
Vanilkové rohlíčky s kokosem
100 g strouhaného kokosu 250 g hladké mouky 200 g másla 30 g práškového cukru 2 lžíce rumu
Na obalení:
vanilkový cukr
Postup:
Mouku a práškový cukr přesejeme přes jemné
sítko, abychom se vyhnuli hrudkám.
Přidejte změklé máslo, kokos a rum.
Vyhněťte hladké těsto a dejte ho přes noc
odležet do ledničky.
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Na náš plech
položte kousek těsta a špachtlí ho rozetřete po plechu tak, aby byla každá
formička naplněná těstem.
Pečte 10 minut dozlatova, a ještě teplé rohlíčky
obalte ve vanilkovém cukru.
Skořicové hvězdičky s pomerančovou polevou
Ingredience:
300 g mletých ořechů (vlašské anebo mandle) 50 g práškového cukru 10 g mleté skořice 1 vajíčko změklé máslo
Bílek z vajíčka vyšlehejte a přidejte
k němu všechny ostatní suroviny.
Pokud těsto nedrží tvar, přidejte trochu
změklého másla.
Z těsta vytvořte kuličky, které vtlačte do
naší formy
na pečení.
Dejte péct do trouby vyhřáté na 110 stupňů cca
na 20 minut.
Jakmile se hvězdičky upečou, vyšlehejte cukr,
šťávu a rum do husté polevy.
Po vyndání z trouby nechte hvězdičky
vychladnout a následně je potřete polevou.
Perníčky se švestkovým překvapením
Ingredience:
400 g hladké mouky 150 g práškového cukru 70 g másla 2 ks vajec 100 g medu perníkové koření jedlá soda švestková povidla
Postup:
Máslo a med roztopte na slabém plamenu.
V míse smíchejte suché suroviny a přilejte
k nich vychladnutou směs.
Následně přimíchejte vejce a těsto a nechejte odležet.
Troubu předehřejte na 180 stupňů.
Těsto si vyválejte na požadovanou hloubku a vykrojte
různé tvary.
Z perníčků stejných tvarů udělejte dvojice.
Na jeden perníček z dvojice dejte trochu švestkových povidel. Druhým
plátkem perníčku ho překryjte a stlačte na bocích.
Takto naplněné perníčky dejte péct na 10 až 15
minut.
Vítáme Vás na blogu zásilkového obchodu MAGNET 3P!
Přinášíme vám zde nejen inspiraci pro váš domov a zahradu, ale i praktické tipy a vynikající recepty.
Vyzkoušejte naše nápady a podělte se s námi v komentářích o ty svoje:-)
Pomocníci, s kterými je úklid zábavou
Vylepšete si svůj balkón
Beautiful terrace or balcony with small table, chair and flowers