Květen a červen to jsou měsíce chřestu. Stejně jako loni, i letos vám přináším recepty, které jsme si oblíbili ať už já nebo moji kolegové. A protože letošní chřestová sezóna už bude trvat jen přibližně dva týdny, rozhodla jsem se doslova na poslední chvíli pro […]
Je tu druhá květnová neděle, a to se u nás slaví Den matek. Oficiálně se tento svátek oslavuje už přes 100 let, v roce 1914 jej v USA ustanovil prezident Woodrow Wilson. U nás byla jeho velkou propagátorkou Alice Masaryková, byť byl po druhé světové válce postupně […]
Udělat si čas na příjemné posezení u kávy s rodinou či přáteli, něco dobrého si upéci a strávit pár hezkých momentů, to je radostí v každém ročním období. Jistě to máte rádi stejně, jako já. Po celodenním shonu nebo i o nabitém víkendu je vždy tak milé posedět si s blízkými lidmi, popovídat a prostě jen… být spolu.
Aby byl náš pocit domácí pohody dokonalý, chce to samozřejmě i zakousnout něco dobrého ke kávě či čaji. Nebudu vás dnes omračovat nějakým složitým moderním nebo cizokrajným receptem a uděláme si klasický český jablkový závin nebo chcete-li štrúdl.
Jablka jsou v našich končinách dostupná celoročně, a tak není problém je mít vždy po ruce. A i když bych vám mohla napsat několik receptů na domácí listové těsto, neudělám to. Protože i já velmi často sáhnu po tom kupovaném. Je to tak rychlé, a tak jednoduché. A o to víc se můžu „vyřádit“ na náplni.
Asi vám nemusím říkat, jak se dělá štrúdl. Když si koupíte již rozválené listové těsto, stačí jej poklást jablky, nastrouhanými na plátky, podle toho, jak jsou sladká, případně trochu osladit (pokud nechcete cukrem, můžete medem). Pak již jen hezky poprášit skořicí a případně přidat hrst rozinek či ořechů. Ale to bych ani nebyla já, abych vám nepřidala pár našich rad a tipů.
Jistě se vám také už stalo, že vám ze závinu vytekla jablečná šťáva, která na plechu, byť vyloženém praktickým pečicím papírem, rychle zčerná. Tomu lze zabránit, když pod vrstvu jablek podsypete trochu rozdrcených dětských piškotů. Ty šťávu spolehlivě vsáknou. Můžete je nahradit i obyčejnou strouhankou, ale co si budeme povídat, ta štrúdlu na chuti nepřidá, piškoty jsou prostě lepší.
Dalším mým tipem je naložit si rozinky a vyloupané vlašské ořechy na pár dní do rumu. Já mám dvě dózy s touto dobrotou v lednici vždy připravené. Štrúdl totiž děláme celoročně a už si ho bez ovoněných rozinek a ořechů neumíme představit. 
Také vám doporučuji: skořicí na jablka nešetřete! Není jen výborná, ale je i velmi zdravá. Nevěřili byste, čemu všemu může skořice pomoci. Například podporuje funkci mozku, účinně bojuje proti bakteriím, virům a plísním, umí hlídat hladinu cukru v krvi, skvěle působí na zažívání, proti trombóze a umí udržet i čistý dech. Když prý denně sníme jednu lžičku skořice smíchanou se lžičkou medu, uděláme hodně pro své zdraví. Já to rozhodně vyzkouším.
Takže máme medem lehce oslazená nastrouhaná jablka, podsypaná rozdrcenými piškoty, ochucená voňavými rozinkami a ořechy a dostatečným množstvím skořice. Náplň zabalíme a štrúdl vložíme do formy. Pokud použijete speciální hranatou fólii, pak se nemusíte bát, že závin z formy nevyndáte. Fólie má totiž šikovná ouška, pomocí kterých jej snadno vyjmete.
Moje poslední rada je na servírování. Jistě jste už ochutnali nebo viděli podávat štrúdl s vanilkovou zmrzlinou. Je to skvělé, ale zmrzlinu nemáte asi pokaždé doma. Zato vanilkový pudink určitě ano. Uvařte polovinu pudinku s obvyklým množstvím mléka a vznikne vám báječný vanilkový krém. Ať již se šlehačkou nebo jen s krémem samotným bude teplý štrúdl chutnat prostě FANTASTICKY. Dobrou chuť!
Štrúdl patří k tradičním receptům. Jak ho připravujete Vy? Dáváte rozinky i ořechy?
Pochutnejte si na jaru! Usaďte sena své zahrádce, terase či balkóně a pochutnejte si na svěžím jarním salátu. Právě na jaře se Vám budou hodit vitamíny a minerály, které čerstvá zelenina nabízí. Doplňte tento salát čerstvým celozrnným pečivem a získáte chutnou, lehkou a zdravou večeři. […]
Letos jsme tu sice už nějaké recepty na saláty měli, ale já si říkám, že zeleniny není nikdy dost, zvláště v našich končinách. Česká strava má, co se týká zdraví, určitě co dohánět. Naše kuchyně se té oficiálně nejzdravější – středomořské – bohužel ani neblíží. Máme […]
Jaro k nám vtrhlo se vší svou nádherou, ale stejně jako v minulých letech, poněkud překotně. Z chladné zimy a teplot kolem nuly tu najednou máme dvacítky, všechno kvete, pučí a bzučí 😊. To je samozřejmě příjemné, ale zároveň je na místě i opatrnost. Ráno a večer je znát, že jaro přišlo opravdu hodně rychle a je stále ještě poměrně velké chladno. Proto bych vám chtěla doporučit pár šikovných kousků oblečení, které po ránu a večer přece jenom zahřejí a ochrání před nachlazením. Určitě nechcete být nemocní, když je venku tak krásně!
Kromě ranního a večerního chladu vás mohou na jaře zastihnout i nepříjemné rychlé přeháňky. Ne vždy se vám chce tahat deštník, někdy máte menší kabelku, jindy je ráno krásně jasno a vy si neuvědomíte, jak rychle se na jaře může počasí změnit. Když vás pak během dne někde zastihne prudký jarní déšť, je to doslova k vzteku. Mám pro vás opravdu skvělý tip. Vejde se do každé kabelky, a dokonce i do kapsy!
Tenhle úžasný čepec proti dešti si pamatuji z dětství, protože ho mojí babičce přivezla teta z kapitalistické ciziny. To tedy bylo něco! Byl složený v maličké dóze, která byla nádherná už jen sama o sobě. Svítivě zelená, kulatá, s nádhernými kovovými zlatými ozdobami a pro mne, holčičku rostoucí v šedi socialismu, představovala cosi jako poklad. Něco tak krásného jsem snad ještě neviděla. Vnitřek ukrýval jemný a lehký růžový čepec se zelenými květy a připomínal mi mou oblíbenou pohádku Tři oříšky pro Popelku. Když pak babička po tetině odjezdu pravila, že takovou hrůzu nosit nebude a dala mi ho, moje štěstí neznalo mezí. Je to už hodně dávno, ale ten ohromující pocit mám pořád v paměti. 
Dalším mým jarním módním a praktickým tipem je hřejivé pončo. Je to kousek, který si můžete ráno při cestě do práce či na nákup přehodit přes oblečení a odpoledne jej snadno vezmete do ruky či přes kabelku. Tak budete zaručeně v teple i v ranním chladu a pokud budete mít ještě z práce namířeno třeba do kina nebo s kamarádkou na kávu, která se protáhne, teplé pončo vás ochrání i po večerce 😊.
Také si tak rádi posedíte večer na zahradě, balkóně či terase? Vypít si kávu nebo čaj a sledovat západ slunce a červánky na zahradě, kde jste celý pracovali, je často tou nejlepší odměnou. Jenže právě tělo a speciálně svalstvo zad rozehřáté celodenní námahou, může při takovém posezení snadno prochladnout. Bolestivý zánět pak na sebe nenechá dlouho čekat. Ale když budete připraveni a na věšáku budete mít teplou vlněnou vestu, užijete si takových posezení bez problémů mnoho a mnoho.
Jestli to máte stejně jako já a už se po zimě odmítáte motat do šál a šátků, i když máte choulostivý krk, mám pro vás ještě jeden skvělý tip. Je jím lehký šátek na magnetický uzávěr. Vyzkoušejte různé varianty, například vzor leopardí kůže nebo jemnou romantickou bílou s růžičkami. Máme ji v černém provedení.
Už máte doma nějakou tu vhodnou vychytávku na jaro? Ať vás rozmary počasí nezaskočí, inspirujte se nevšedními tipy z našeho e-shopu. Pokud jste něco nenašli, dejte nám vědět do komentáře.
Konečně je tu opravdové jaro, slunce září a hřeje, teploty atakují dvacítku a příroda se probouzí. Jako mávnutí kouzelného proutku je během pár dnů vše v plném květu, což asi nedělá radost alergikům, ale jinak se všichni z krásného počasí radujeme. Já osobně mám hned lepší náladu […]
Lidé se často rozdělují na dva tábory podle různých názorů. Ať už jde o milovníky psů a koček nebo fotbalu a hokeje, každý má spoustu argumentů, proč právě jeho názor je ten pravý a správný. A tak stejně jako existují lidé, pro které jsou nejoblíbenějšími […]
I pro tuto nepříliš oblíbenou činnost mám pro vás pár dobrých rad a tipů. První a zásadní je: vrhněte se do toho, pokud možno s elánem a chutí. Víte, co třeba funguje u mne? Vždycky si zkusím představit, jak mi bude večer v krásně uklizeném a voňavém bytě se šálkem kávy. A co ještě vám jarní úklid ulehčí? Když si uvědomíte, že s uklízením je to stejné, jako se vším ostatním. Že i zde je dobré udělat si plán a postupovat podle něj. Tak budete mít vše opravdu efektivně a rychle hotové.
Velký úklid souvisí odjakživa s jarem a Velikonocemi. Po zimě, kdy jsme ponejvíce zalezlí doma a snažíme se nějak si vynahradit nedostatek slunečního svitu a tepla, začínáme se na jaře opět více otevírat světu. Jenže naši radost často zabrzdí pohled právě přes špinavá okna. Jistě to také znáte, jakmile se do nich opře ostré jarní slunce, najednou je vidět vše. Nejenom samotná matná okna, ale i různé pavučiny, prach a nečistoty, které za zimního šera tolik vidět nebyly.
Jak budeme při velkém jarním úklidu postupovat? Nejprve je dobré stanovit si pořadí místností a činností, jak je budeme provádět. Logicky začínáme od „nejčistších“ místností a prostor jako je například ložnice a končíme koupelnou a toaletou. Je to logické, protože v koupelně budeme během úklidu omývat různé věci a do toalety zase vylévat špinavou vodu.
Dále je velmi důležité, připravit si všechny možné šikovné a praktické pomocníky, abychom se co nejméně nadřeli. Kvalitní úklidové prostředky jsou tu samozřejmostí. Určitě nebude na škodu, když použijete ty, které neškodí nejen životnímu prostředí, ale ani vašim rukám a dýchacím cestám. V poslední době je trendem používání ekologických přípravků a když se zapojíte, pomůžete nejen přírodě a budoucnosti, ale i sobě.
Každá správná hospodyňka také ví, že se začíná od stropu a postupuje se směrem k podlaze. Proto začněte v každé místnosti nejprve u stropu a prachovkou vymeťte všechny kouty. Budete se divit, co se na ní nachytá, protože dlouhé a tenké prachové nitě nejsou často okem ani postřehnutelné.
Dalším krokem je mytí oken. Jistě máte všichni již nějaký svůj postup. Nejprve zřejmě pěkně namokro, hadrem namočeným v teplé vodě se speciálním přípravkem a potom pěkně vyleštit novinami nebo tzv. jelenicí. Co to ale zkusit trochu jinak? Praktický čistič oken 2-v-1 vám tuhle práci hodně ulehčí. A pokud byste chtěli ušetřit i ten kbelík s vodou, pak tu máme ještě vychytanějšího pomocníka, kterým je speciální čistič oken 3-v-1! 
Po mytí oken se vysává a jako poslední se umývají podlahy. Možná máte některý z moderních mopů, který se často i sám vyždímá, stačí jen trochu zatlačit na košíček umístěný na kbelíku. Ale možná jste, stejně jako já, milovníky obyčejného smetáku, který se mimochodem skvěle hodí i na ometání stropu či rychlé zametení drobků z podlahy. Pak vám na něj určitě doporučuji úžasný návlek z mikrovlákna, který je na suchý zip a uklízí se s ním jedna radost.
Skrytou zásobárnou prachu mohou být kromě koberců, závěsů a záclon, také radiátory. I když celou zimu topily, stejně je v nich často prachu habaděj. Pokud máte klasické tzv. žebrové radiátory, pak na ně můžete použít praktický čistič a pokud máte radiátory ploché, pak se vám bude hodit šikovný flexibilní kartáč.
Jak jsem již zmínila výše, jako poslední přijde na řadu toaleta. Aby její úklid byl skutečně účinný, je nutné asi půl hodiny před čištěním nalít do mísy, a především pak za její vnitřní okraj, přípravek na rozpuštění močového kamene. Se změklou nečistotou si pak skvěle poradí speciálně zahnutý kartáč na toalety.
S kolika produkty si při běžné úklidu vystačíte Vy? Dáváte přednost spíše univerzálním pomocníkům nebo si raději na každou činnost pořídíte nějakou tu vychytávku? Těšíme se na Vaše postřehy v komentářích.
