Vytoužené jaro už je jen kousíček od nás. Také se ho nemůžete dočkat? To meteorologické začalo už 1. března a to astronomické 20. března v půl 11 večer. Jaro bude v přírodě všude kolem, ale my máme pro vás báječný nápad, jak ho co nejdříve dostat i […]
Květinové dekorace patří mezi nejoblíbenější dekorace vůbec. Jsou vhodné jak do interiéru, tak na zahradu. Květinami vždy zútulníte nebo zajímavě ozdobíte své okolí a díky tomu se v něm také budete dobře cítit. Pojďme se podívat na ty nejlepší dekorace, kterými si můžeme vyzdobit domov. Květiny, kam […]
Jaro mezi námi sice ještě není, ale vykukuje občas již počasí hodné předjaří. Mnozí z nás se již těší kromě teplejšího počasí i na svěží zeleninové pokrmy.
Proto jsme si dnes pro vás připravili velmi populární pokrm, který má svůj původ až v severní Africe, avšak nejvíce se vaří na Blízkém východě v Izraeli, kde je považován za národní jídlo.
Shakshuka nebo také šakšuka je zeleninový pokrm, který se nejvíce blíží našemu leču. Obvykle se konzumuje s pita chlebem nebo opečenými toasty ke snídani, ale je to i báječný oběd nebo večeře.
Její příprava je snadná a k tomu všemu ušetříte i množství nádobí, protože ji připravíte v jedné pánvi. Nabízí spoustu obměn a hlavními ingrediencemi jsou rajčata, papriky, cibule a vejce. Zjednodušeně řečeno jsou shakshuka sázená vejce, zapékaná ve směsi zeleniny.
Ještě, než si připravíte všechny ingredience, vybrali jsme pro vás důležité kousky nádobí, které při vaření tohoto chutného pokrmu rozhodně využijete.
Mezi nejdůležitější nádobí v tomto receptu je bezesporu kvalitní pánev. Vybrali jsme pro vás hned několik typů:
Na nákup ingrediencí si nezapomeňte vzít tašku síťovku, do které se toho hodně vejde. K vaření jsou také velmi potřebné nože. Ideální je sada 5 ks nožů, které mají ergonomické rukojeti a odolnou čepel s ostřím z nerezové oceli. Abyste mohli zeleninu snadno pokrájet, od toho pro vás máme sadu 3 ks prkének. Jsou odolná proti proříznutí a nejsou porézní. Pokud máte v oblibě lehčí a pružnější, je tu 3dílná sada prkének.
K přípravě budete potřebovat také vejce. Pro jejich bezpečné uložení máme praktický box na vejce.
Aby pokrm nepostříkal okolí sporáku, doporučujeme pánev zakrývat praktickou ochrannou poklicí, kterou může unikat pára, avšak rozpálený tuk už nikoli.
A konečně jsme u servírování. Nejlépe naberete shakshuku naběračkou 2 v 1. Pokud ještě čekáte na strávníky a potřebujete uchovat jídlo co nejdéle teplé, oceníte termomísy s prvotřídní izolací.
A nyní již slíbený recept:
Na pánvi na oleji nejprve opečte cibuli a papriku, obojí pokrájené na silnější plátky.
Poté přidejte nasekaný česnek a na kostičky nasekaná rajčata (můžete použít čerstvá i konzervovaná)
Směs dochuťte kořením (římský kmín, chilli papričky, pepř) a osolte
Vzniklou směs poduste přibližně 15 minut, dokud se chutě vzájemně nespojí. Vznikne tak lahodná omáčka s kousky zeleniny.
Do podušené směsi vytvořte vařečkou důlky, do kterých opatrně vyklepněte vejce.
Směs již nemíchejte, ale přikryjte ji poklicí a za mírné teploty nechte vejde „dojít“ do požadované konzistence. Bílky by měly být pevné, žloutky hustější, ale vláčné.
Bez ohledu na povolání a množství času stráveného doma, potřebuje každý svůj pracovní koutek. Mít doma kancelář neznamená vždy velký prostor. Kancelář nebo pracovní koutek můžeme vytvořit i v minimalistickém duchu. Na co bychom ale měli klást důraz, to je zohlednění funkčnosti takového prostoru. Ti, kteří […]
Paruka může sloužit jako zdravotnická pomůcka nebo kosmetický doplněk. V obou případech její nošení umožňuje rychle změnit svůj vzhled nebo zakrýt nedostatek vlastních vlasů. Používání paruk sahá do hluboké historie. Již první zmínky a vyobrazení pocházejí ze starého Egypta. Mezi další starověké kultury, které paruky používaly, […]
Historie vysvědčení je poměrně mladá. Teprve před 233 lety, 6. prosince 1774, vešel na pokyn císařovny Marie Terezie v platnost Všeobecný školní řád. Tím byl položený základ modernímu vzdělávání, který je obecně vnímán jako zavedení povinné školní docházky.
Vysvědčení však žáci nedostávali každý půlrok, jako je tomu dnes, ale až na konci celé školní docházky ve 14 letech.
Na přelomu 19. a 20. století se dokonce rozdávaly tři různé typy vysvědčení. Žák, který dosáhl potřebného věku a dostatečných znalostí z náboženství, jazyka a počtů, získal propouštěcí vysvědčení. Pokud mu požadované vědomosti chyběly a jeho zlepšení se nejevilo reálně, dostal vysvědčení na odchodnou. Žáci, kteří přecházeli z obecné školy na střední pak dostali frekventační vysvědčení.
Po celou dobu školní docházky byli rodiče informováni o průběhu studia školními zprávami, v kterých byly jejich děti hodnoceny kantorem. Během školního roku obdrželi 4 takové zprávy, které museli podepsat.
V roce 1805 bylo vydáno Politické zřízení školské, tzv. Schulkodex, který stanovil, jak má v triviálních školách vypadat klasifikační stupnice. Prospěch žáka hodnotil učitel jako velmi dobrý, dobrý, prostřední nebo slabý. Docházka pak byla hodnocená jako velmi pilná, pilná nebo řídká. Chování žáka se hodnotilo jako velmi dobré, dobré, prostřední a školnímu řádu nepřiměřené.
Vysvědčení dnešní doby
Dnes se vysvědčení vydává žákům základních a středních škol dvakrát do roka – zpravidla poslední pracovní den v lednu pololetní vysvědčení (nebo také jen výpis z vysvědčení) a poslední červnový den.
S dětmi komunikujte a zachovejte chladnou hlavu
Vysvědčení je dokument tradičně spojený s emocemi dětí i rodičů. Abychom předešli zbytečně vypjatým chvílím, mají psychologové jednu zásadní radu – co nejvíce s dětmi komunikovat. Pro rodiče je důležité, aby věděli, co se ve škole děje a v den zúčtování nebyli překvapeni. Psychologové upozorňují také na to, aby rodiče nekladli na děti příliš vysoké nároky. Nejenom, že to nemá smysl, ale mnohdy právě nesmyslné požadavky rodičů děti zbytečně stresují a vedou k jejich strachu.
Velmi špatné jsou věty typu „Se špatným vysvědčením se domů nevracej!“ Ty se mohou v dětské hlavě uložit s tím, že pokud bude mít špatné známky, nebudou ho mít doma rádi.
Dárek za vysvědčení
Za dobré vysvědčení jsou děti doma oceňováni nějakým hmotným nebo peněžitým dárkem. Nejdoporučovanější jsou zážitkové dárky, ale pokud se rozhodnete pro hotovost nebo nějakou drobnost, máme pro vás několik tipů.
Hry jsou mezi dětmi odjakživa oblíbené. Pokud se k nim přidají sourozenci, rodiče nebo babička s dědou, je tu zábava ne celé hodiny. Odpočinkovou hrou jsou skákací žáby, které vyskočí vždy, když je stisknete prstem.
Kdo dohodí nejlépe a dosáhne nejvyššího počtu bodů? Házecí hra s kroužky je jistota zábavy pro celou rodinu.
Tak jednoduchá, a tak návyková. Řeč je o hře s puky a pružné gumě. Při ní strávíte nejednu napínavou chvilku.
Kdo by neznal pexeso? Dřevěnou verzi, která něco vydrží si jistě oblíbíte.
Jakékoliv vychytávky jsou tu proto, aby nám pomohly, urychlily práci, zbavily nás námahy, ušetřily čas a velmi často i peníze. Zkrátka aby nám usnadnily život. A kdo by nechtěl mít život snadný. Tento článek bude doslova nabitý vychytávkami z našeho obchodu. Pojďte si usnadnit život s námi. […]
Přechodné období často osciluje mezi teplem a zimou a pro nás je pak obtížnější vybrat si oblečení, v kterém bychom se cítili dobře. Takové období se nazývá aprílové počasí a je v něm důležité myslet na to, abychom výběr oblečení nepodcenili. Je totiž velmi jednoduché v takovém […]
Jakou kávu si vypijete záleží na mnoha faktorech. První, od kterého se všechno odvíjí je samotná surovina a tou je kávové zrnko. Kávovník a celý jeho rod se skládá z více druhů, ale pro komerční pěstování jsou nejdůležitější dva druhy:
Kávovník arabský
Kávovník statný
Arabský kávovník produkuje zrna známá pod názvem arabica a kávovník statný zase známou kávu robusta. Rozdíl mezi těmito druhy je ve velikosti zrn, v obsahu kofeinu a v chuti. Milovníkům kávy se zamlouvá především jemná arabica. Ta se pěstuje ve více odrůdách. Odolnější robusta je naopak více hořká a chuťově drsnější. Obsahuje více kofeinu, a proto se také používá jako výplň do levnějších kávových směsí.
Základní druhy kávy
Dobrou kávu zvládnete uvařit doma, ale můžete to nechat i na odbornících a zajít do kavárny.
Nejčastější druhy kávy jsou:
Espresso – nejzákladnější chutná káva.
Ristretto – menší espresso, které je méně hořké a je naopak sladší a kyselejší.
Lungo – patří těm, kteří mají rádi větší šálek kávy. Jedná se o klasické espresso doplněné o horkou vodu v poměru 1:1.
Americano je podobně jako Lungo doplněné horkou vodou, ale již v poměru 1:5.
Au Lait – je klasická káva s mlékem. Může být připravené z espressa, ale i z filtrované kávy v poměru 1:1.
Macchiato – s mikropěnou, která vznikla šleháním mléka vodní párou.
Caffé latte – je velká káva, jejíž objem je minimálně 250 ml. Dostanete ji do šálku s ouškem.
Cappuccino – má objem 150 – 180 ml a patří ke středně velkým kávám. Obsahuje jemnou mikropěnu provázanou s mlékem a má příjemně sametovou chuť. Navrch můžete nasypat čokoládu, kakao nebo skořici.
Flat white – je dvojité espresso doplněné cca 1 cm mléka a mléčné pěny. Velmi často se zdobí Latte artem – to jsou známé obrázky, které vznikají specifickým litím do hrnečku s kávou.
Mocha (také Mochaccino) – jedná se o čokoládou ochucenou variantu Caffé Latte. Je pouze doplněné čokoládovým sirupem nebo kakaovým práškem.
Vídeňská káva – jedná se o Lungo s vrchovatou lžící pravé šlehačky
Irská káva – jedná se o filtrovanou kávu nebo espresso o objemu 2,3 dcl obsahující 3 – 4 cl kvalitní irské whiskey se 2 cm vychlazené vyšlehané smetany, která musí být stále tekutá.
Frappé – patří mezi skvělé letní varianty kávy, která v horkých dnech dokáže osvěžit. Obsahuje rozpustnou kávu nebo espresso, cukr či cukerný sirup, led a mléko. To vše promíchané v šejkru.
Turek v hrníčku?
Turecká káva se těší v České republice i na Slovensku značné oblibě již mnoho desetiletí. Jedná se o kávu, která vznikne zalitím a spařením mleté zrnkové kávy vroucí vodou. Hovorově je to káva s lógrem a zkráceně se jí říká turek. Ovšem s Tureckem nemá vůbec nic společného. V době socialismu byla kvalitní káva drahá a nejdostupnější druh byla směs robusty s arabikou, v které arabica zastupovala malou část. Zalitému lógru se začalo říkat turek, protože příprava vzdáleně připomínala přípravu turecké kávy ve východních zemích. A český kávový poklad byl na světě.
Co budeme potřebovat na domácí přípravu kávy?
V našem e-shopu seženete mnoho pomocníků pro přípravu. Začněme nejprve u důležitého elektrického mlýnku, díky kterému si můžeme připravit skutečně čerstvou kávu. Kávu je nutné skladovat tak, aby si uchovala všechny své přednosti, kterými jsou čerstvost, chuť a vůně. Ideální skladování tak poskytne dóza s těsnícím víčkem. Namletou kávu pak stačí nabírat nastavitelnou odměrkou.
Oblíbenou překapávanou kávu si připravíte v kvalitním kávovaru, který kávu připraví do konvice s objemem 1,5 l, což odpovídá cca 12 šálkům. Kromě jiného je vybavený funkcí udržování stálé teploty.
Nejjednodušší způsob, jak si udělat překapávanou kávu je použít porcelánový překapávač. Přes vložený papírový filtr a odpovídající množství umleté kávy jen prolijete vroucí vodu a necháte prokapat do hrnečku. Pokud potřebujete kávu uchovat co nejdéle teplou, využijete praktickou termo konvici.
Samotnou kávu si můžete vychutnat z klasických hrnečků s oblíbeným motivem puntíků nebo termo šálků, které jsou vyrobené z odolného borosilikátového skla. Tyto skleněné šálky jsou ideální i na přípravu oblíbeného cappuccina nebo café latte. Při servírování můžete zazářit i jako profesionál, pokud použijete sadu na cappuccino a ozdobíte čepičku mléčné pěny pomocí šablony a zdobicího pera.
Kávu si osladím o trochu víc
Tak, jako je tomu u jiných nápojů a potravin, i u kávy platí, že by se její konzumace neměla přehánět. Běžné množství by uškodit nemělo, ale velké množství může mít na zdraví negativní dopad. Pokud se k velkému množství kávy přidá ještě velké množství cukru, zdraví může začít protestovat. Držme se proto raději zlaté střední cesty a vychutnávejme si kávu kvalitní a v rozumných dávkách.
Vítáme Vás na blogu zásilkového obchodu MAGNET 3P!
Přinášíme vám zde nejen inspiraci pro váš domov a zahradu, ale i praktické tipy a vynikající recepty.
Vyzkoušejte naše nápady a podělte se s námi v komentářích o ty svoje:-)
Pomocníci, s kterými je úklid zábavou
Vylepšete si svůj balkón
Beautiful terrace or balcony with small table, chair and flowers