Nejnovější příspěvky

Májové posezení na zahradě

Májové posezení na zahradě

I když okolo nás stále panují mimořádná opatření, přicházející jarní počasí nám dává na spoustu nepříjemných okolností zapomenout. Já osobně mám letos snad nejhezčí zahradu, co si pamatuji. I přes dlouhotrvající sucho je na ní vidět mnohem větší péče, kterou dostává. Ať už patříte mezi ty, kteří mají v současné době méně práce a více volného času nebo mezi ty, kteří práci mají, ale o to více se o víkendech snaží odreagovat na svých zahradách, přeji Vám všem KRÁSNÉ JARO😊!

Jarní jídla, na která se už těšíme

Jarní jídla, na která se už těšíme

Taky se na jaře vždycky tak těšíte na svěží lehká jídla plná barevné zeleniny? Je známou věcí, že nejlepším receptem na jarní únavu a špatnou náladu je sluníčko a čerstvá strava plná vitamínů. Křupavá zelenina je sice k dostání celou zimu, ale, marná sláva, nejlépe chutná opravdu až v teplém počasí. Třeba takový chleba s máslem a ředkvičkami může být skvělou a lehkou večeří. Ale dnes mám pro Vás dva recepty z báječného medvědího česneku, který je v posledních letech velmi populární.

Hurá, osazujeme balkóny

Hurá, osazujeme balkóny

Velikonoce nám konečně přinesly hezké slunečné počasí, které nás vylákalo ven. Své zahrady a zahrádky jsme vzali doslova útokem a snažili jsme se dohnat všechno, co se dalo. Uklízelo se, mylo, čistilo, rylo, hrabalo, sázelo, prostříhávalo, a dokonce i natíralo či stavělo. A v další vlně činorodosti přicházejí na řadu balkóny, které se mohou dělat i když se, jako právě teď, trochu ochladilo. Já plánuji zkulturnit svůj balkón tento víkend a už se na to moc těším. Pořídila jsem si pár nových vychytávek.

První věc, kterou jsem si letos na balkón koupila, jsou nové truhlíky. Ty staré, plastové, byly už docela poškrábané a některé byly i prasklé, takže se v nich nedržela voda, a to byl v loňském horkém létě dost velký problém. Také letos nás podle předpovědí čekají velká parna a léto, které se svými parametry bude blížit tomu středomořskému. Proto jsem se rozhodla, že se na něj raději řádně připravím.

Moje nové truhlíky jsou sice také plastové, ale nejsou tenké a obyčejné. Robustní tvar, který navíc zdařile imituje dřevo, mne okouzlil na první pohled. Dodá mému balkónu oblíbený rustikální vzhled a rozhodně prospěje i mým květinám. Tyhle truhlíky skutečně vypadají, jako by byly vyrobené z vysoce kvalitního dřeva a lehký kovový lesk podtrhuje jejich originální styl.

Co budete určitě potřebovat i na menší zahradnické práce na balkóně jsou správné nástroje. Zem do truhlíků a květináčů musíte nějak nabírat a uhrabávat, a právě na to Vám skvěle poslouží zahradní náčiní 2 v 1. Na jedné straně jsou hrabičky a na druhé zase lopatka. Stabilní, lehké a praktické nářadí se stane neocenitelným pomocníkem při sázení, přesazování a údržbě truhlíků a květináčů.

Pokud nejste milovníky zahradničení, a přesto chcete mít krásný balkón plný květin, doporučuji Vám báječnou věc – umělé květiny do truhlíků.  Například pestrobarevné petrklíče, karafiáty, které nikdy neuvadnou nebo begónie, ze kterých se budete těšit spoustu let. Květiny se prodávají v sadách po třech kusech a výborně se hodí to truhlíků o velikosti 40 cm. Těmto květům neuškodí horko ani mráz a nepotřebují žádnou zálivku a hnojení. Můžete je používat po mnoho sezón. Stačí je vždy jen lehce omýt.

Na balkón se bude velmi dobře hodit také tento dekorativní půlkruhový stojan s ozdobným ornamentem. Pokud máte rádi květiny, určitě Vám nebudou stačit truhlíky a rádi osadíte i několik květináčů. A právě na ně je určen tento stojan. Krásně ozdobí kout balkónu či lodžie a unese nejen kvetoucí nádheru, ale třeba i pěknou přehlídku bylinek. Můžete na něm také „letnit“ pokojové květiny. Jeho tři patra budou vždycky vypadat skvěle, ať už budou zabydlena jakýmikoliv rostlinami.

Mým posledním tipem pro Váš balkón jsou nádherně svítící hvězdy k zapíchnutí do truhlíku či květináče. Jakmile se setmí, začnou zářit přímo magickým světlem. Jsou z fluorescenčního materiálu, který je navíc odolný proti povětrnostním vlivům. V sadě je šest hvězd o průměru 11 cm a výšce 39 cm.

Barevné a svěží jaro v bytě

Barevné a svěží jaro v bytě

V těchto dnech více pobýváme doma a máme čas věnovat se vzhledu svých domovů. Uklizeno už určitě všichni máme, takže se můžeme vrhnout na jarní projasnění a prozáření našich interiérů. Je známo, že barvy a vzory přinášejí do života radost a dobrou náladu a tu my teď potřebujeme úplně nejvíc. Ke změně stylu, vzhledu a dojmu z bytu či domu nejsou třeba žádné velké investice. Stačí si pohrát s bytovým textilem, doplňky a dekoracemi a místnosti mohou krásně prokouknout. Zkuste to!

Novinky ve velikonočních dekoracích

Novinky ve velikonočních dekoracích

Velikonoce jsou tu už za týden a zatím to vypadá, že je letos strávíme trochu osaměle. Já jsem se rozhodla všechna doporučená opatření dodržet, byť za cenu toho, že se ani o Velikonocích s rodinou neuvidím. Ale nezabrání mi to udělat si každoroční veselou výzdobu a těšit se na letošní blížící se svátky jara. Vždyť ono to všechno jednou pomine, budeme žít jako předtím a celá tahle náročná doba už pro nás bude jen varující připomínkou toho, jak dobře se vlastně máme. Veselé Velikonoce všem!

Na čem si pochutnáme o Velikonocích

Na čem si pochutnáme o Velikonocích

Současná situace nám bohužel moc příležitostí k radosti nedává, vlastně ještě vůbec nevíme, jak a kde budete trávit Velikonoce. Zkusme na chvilku zapomenout na to, jak náročné to teď všichni máme a připomeňme si pokrmy, které jsou pro svátky jara typické. Každá rodina má určitě ty své nejlepší recepty na velikonoční pochoutky a možná tohle je cesta, jak současná omezení přečkat. Těšme se na obvyklé jarní radosti a svátky a zkusme chvíli dělat, jako by se nic nedělo. Veselé Velikonoce všem!

Roláda z jehněčího masa

Suroviny: 1,5 kg jehněčího (nejlépe plec), 500 g špenátu (ideálně čerstvý listový), 250 g anglické slaniny, 5 stroužků česneku, provensálské bylinky (bazalka, tymián, oregano), olivový olej, sůl, pepř.

Postup: maso odblaňte a rozkrojte tak, abyste z něj vytvořili co největší plát na přípravu rolády. Vnitřní stranu potřete směsí soli, pepře, bylinek, olivového oleje a prolisovaného česneku. Pak jej poklaďte plátky slaniny a listovým špenátem.

Poté plát srolujte a svažte provázkem vhodným na potraviny případně praktickými silikonovými pásky. Roládu pečte na nižší teplotu, cca 160 stupňů v pekáči s víkem asi 2,5 hodiny.

Podlévejte vývarem a na posledních 30 minut víko sejměte, aby maso dostalo barvu. Po vyjmutí z trouby odstraňte provázek či pásky, nechte chvíli odpočinout a pak nakrájejte na plátky.

Náš tip: nejlepší přílohou budou šťouchané brambory s máslem a jarní cibulkou či pórkem. A samozřejmě jako další příloha budou výborné různé druhy jarní zeleniny – mrkev, květák, brokolice.

Velikonoční nádivka „hlavička“

Suroviny: 500 g libového uzeného masa (nejlepší je kýta), 500 g bílého pečiva (mně se osvědčila krájená veka), 4 hrnky nasekaných kopřiv, listového špenátu a pažitky, 6 prolisovaných stroužků česneku, 6 vajec, 150 ml mléka, sůl, pepř, muškátový oříšek a máslo na vymazání formy.

Postup: nakrájejte maso na malé kostičky a dejte do velké mísy. Připravte si vejce, oddělte žloutky a bílky a z bílků a špetky soli ušlehejte tuhý sníh. Veku nakrájejte na kostky, zvlhčete mlékem a přidejte do mísy s pokrájeným masem.

Dále postupně přidávejte žloutky, nasekané kopřivy se špenátem a pažitkou, prolisovaný česnek a dobře promíchejte. Dochuťte solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Nakonec jemně vmíchejte ušlehaný sníh a směs přesuňte do máslem vymazané pečicí formy.  

Nádivku pečte asi 40-45 minut na 160-180 stupňů, dokud její povrch nezezlátne.

Náš tip: nádivku můžete podávat k velikonoční pečínce teplou, ale výborná je i studená. Uvidíte, že se po ní jako každý rok jenom zapráší.

Zahrádky pomalu ožívají

Zahrádky pomalu ožívají

Po mírné zimě nastupuje jaro rychleji, a tak je nutné si pospíšit i se zahradními pracemi. Stromy a keře nasazují pupeny dříve, takže pokud je potřebujeme prořezat, je na to ta nejlepší doba. Stejně tak je třeba se postarat o trávníky, cestičky a terasy. Našla jsem několik skvělých pomocníků, s nimiž Vám zahradní práce půjdou nejen pohodlněji a snadněji, ale i jejich výsledek bude skvělý. Užijte si příjemné jarní víkendy a nezapomeňte si po dobře vykonané práci udělat táborák a opéct si buřty!

Březen, za kamna vlezem

Březen, za kamna vlezem

I když zima letos za moc nestála a sněhové nadílky jsme se dočkali jenom na horách, a to ještě poskrovnu, o jaru se zatím úplně mluvit nedá. Obzvláště rána, večery a noci jsou pořád hodně chladné. Proto Vám možná přijde vhod pár tipů, jak se zahřát doma i venku. Přelom zima a jara je také obdobím zvýšeného rizika nachlazení či přímo chřipkové epidemie. Takže nezapomeňte, hodně vitamínů, pohyb na čerstvém vzduchu a kvalitní odpočinek, prostě všechny ty obecně známé rady.

Proč slavit MDŽ bez předsudků

Proč slavit MDŽ bez předsudků

Mezinárodní den žen (ve zkratce MDŽ), připadá každoročně na 8. březen. Tento mezinárodně uznávaný svátek byl stanovený Organizací spojených národů u příležitosti výročí stávky newyorských švadlen v roce 1908 . Tento, u nás různě přijímaný svátek, je v České republice od roku 2004 významným dnem . Určitě i Vy na něj máte svůj názor, který je nepochybně závislý na Vašem věku. Dříve narození jej mají v paměti bohužel jako politický svátek, který minulý režim mohutně oslavoval.

Byla by však velká škoda tento mimořádný den právě kvůli výše zmíněným faktům zatracovat. Úplně stejně byl totiž zpolitizován a zprofanován 1. máj, a přesto se tento svátek, kdy už třicet let oslavujeme jen lásku, dočkal svého znovuobjevení a demytizace. 

Je zcela pochopitelné, že ti, kdo mají v paměti oslavy MDŽ, které probíhaly před listopadem 1989, mají k tomuto dni poněkud kontroverzní vztah. Oslavy na pracovištích, kde se kouřilo a alkohol tekl proudem, obligátní dary ženám jako např. utěrky nebo ručníky, povadlé rudé karafiáty a budovatelské verše, to vše nás, dříve narozené, dodnes ve spojení s tímto dnem napadá.

Ale skutečné kořeny tohoto svátku jsou zcela jiné. 8. března 1908 se v USA na popud tamní Socialistické strany konalo v New Yorku velké shromáždění za volební právo žen. Jako svátek žen byl poprvé slaven 28. únor 1909.

O rok později, bylo na mezinárodní ženské konferenci prosazeno pořádání mezinárodního svátku, ale tehdy ještě bez určení pevného data. Od roku 1911 pak patřilo mezi cíle tohoto svátku, jež se slavil v únoru a březnu, mimo jiné i volební právo žen.

Datum 8. března se ustálilo až po první světové válce a od roku 1975 je Mezinárodní den žen oficiálně uznán Organizací spojených národů jako svátek a je vnímán a připomínán jako den mezinárodní solidarity žen za rovnoprávnost, spravedlnost, mír a rozvoj.

Takže jakkoli je tento den poznamenán tím, jak jej komunistický režim využíval k umocnění své propagandy, určitě bychom si ho měli připomínat a oslavovat oproštěni od této jeho minulosti. Mezinárodní den žen je svátek uznávaný v různých částech světa a pro drtivou většinu lidí znamená podporu a souhlas s rovnými příležitostmi pro ženy a muže ve všech oblastech života.

A protože i dnes je v některých zemích nutné stále bojovat za ženská práva, měl by být MDŽ dnem, který nám připomíná, že i když tento boj ušel už dlouhý kus cesty, stejně tak dlouhý kus cesty má stále ještě před sebou.

Takže nezapomeňte zítra popřát všem ženám, které máte kolem sebe a kupte jim třeba klidně i karafiáty, protože tyhle neprávem opomíjené a krásně vonící květiny za svůj osud pravdu nemohou 😊