Připravte dokonalou grilovačku
Dopřejte sobě i svým blízkým skvělou grilovačku. Doplňte grilovací náčiní, oživte stůl barevným stolováním a připravte hry pro děti.
Štítek: grilování
Masové kuličky, banány i žampiony na gril!
Vyzkoušejte méně obvyklé recepty na grilování: špízy s masovými kuličkami, opečené banány nebo šťavnaté žampiony.
Oslavte závěr léta v kruhu nejbližších!
Přečtěte si naše nápady, jak uspořádat nezapomenutelný večírek.
Začnete grilovačkou
Každý má rád dobře upečené maso a zeleninu na grilu. Obstarejte si dostatečně velký gril, namarinujte maso do 3 různých marinád a upečte domácí chléb anebo bagetky, které stačí potřít bylinkovým máslem anebo olivovým olejem.
Připravte alko i nealko nápoje
Zkuste například jednoduchou Mimosu – stačí smíchat Prosecco se 100% pomerančovým džusem. Jako nealko verzi smíchejte džus s minerálkou a přidejte pár kostek ledu.
Skvělou volbou je i nenáročné Mojito – vymačkejte polovinu limetky do vysoké sklenice, smíchejte šťávu s hnědým cukrem a mátou, zalejte bílým rumem s minerálkou a přidejte led. V jeho nealko verzi stačí vyměnit bílý rum s minerálkou za klasickou Vineu.
Vyzdobte si domov
Pokud plánujete uspořádat večírek na zahradě, vhodně zvolené světelné dekorace jsou klíčem k úspěchu. Zvýrazněte svoji zahradu třeba se solárním zápichem List a posviťte si solární lampou na stůl plný dobrot.
Zabavte nejmenší
Vytvořte aktivity pro děti, které je zabaví. Stačí připravit malířský koutek plný omalovánek a množství barviček. Taktéž si připravte čokoládky a odměny za nejhezčí vybarvený obrázek. Překvapit děti můžete s pirátskou deskovou hrou nebo díky puzzlům na vybarvování. Skvělou hrou je i hledání pokladu. Stačí ukrýt několik sladkých pokladů na různá místa v zahradě a vyslat malé pátrače do akce.
Nejlepší recepty na grilování
Jídlo připravené na grilu téměř s jistotou zaručí spokojené strávníky. Vyzkoušejte naše recepty a připravte skvělou vepřovou krkovičku, ochucené brambory nebo grilovanou zeleninu. Marinovaná vepřová krkovička Ingredience 150 ml oleje 3 lžičky sójové omáčky 1 lžíce kečupu 2 lžíce hořčice 150 ml piva 2 lžíce grilovacího […]
Jak na dokonalou zahradní slavnost?
K létu neodmyslitelně patří grilovačky, setkávání s přáteli a spousta dobrého jídla a pití. Jak se na zahradní slavnost připravit, aby byla zkrátka nezapomenutelná? Ohromte originální dekorací Natáhněte na váš altánek světelný řetěz s květinami, na stůl postavte svícen ve tvaru květu a cestičku k domu ozdobte solárními lucernami. […]
Dezerty z grilu
Receptů na grilování masa je spousta. Můžete grilovat hovězí i vepřové steaky, hamburgery (my jsme si doma velmi oblíbili ty z mletého krůtího masa), různé druhy špízů, ale také sýry. Hitem poslední doby je například výborný sýr halloumi. Já jsem se ale rozhodla nenosit tzv. dříví do lesa a dnes se s Vámi podělím o tři skvělé recepty na grilované dezerty. Ve všech případech se jedná o ovoce, protože po grilovaní by se do nás jiný druh dezertu už stejně nevešel😊.
Grilované banány
Suroviny: banány podle počtu strávníků, citrón, šlehačka, skořicový cukr, čokoládová poleva (rozpuštěná čokoláda na vaření s kouskem másla a mléka nebo hotová poleva v láhvi), mleté ořechy na posypání (ideální jsou vlašské)
Postup: Banán rozřízneme na dvě poloviny, položíme na alobal, zakapeme bohatě citrónem a posypeme skořicovým cukrem a ořechy. Zabalíme a grilujeme přibližně 5 minut. Po upečení rozbalíme, ozdobíme šlehačkou a pokapeme čokoládovou polevou.
Náš tip: Nemusíte používat jen čokoládovou polevu, výborná je také například karamelová. Pro opravdové fajnšmekry je tu pak ještě možnost flambování.
Grilované broskve
Suroviny: broskve, máslo, citrón, třtinový cukr
Postup: Broskve nakrájíme na půlky. Na pánvi připravíme marinádu. Rozpustíme několik lžic cukru a než zkaramelizuje, zředíme jej šťávou z citrónu. Pak do omáčky přidáme kousek másla. V teplé lázni necháme broskve marinovat cca hodinu. Pak už je můžeme rovnou grilovat. Hotové broskve zdobíme šlehačkou a mletými ořechy.
Náš tip: Zbylou marinádou můžete ještě broskve polít, než je před podáváním dozdobíte šlehačkou a ořechy.
Grilovaný ananas
Suroviny: ananas, med
Postup: Ananas nakrájíme na plátky a potřeme medem (pokud máme med hodně hustý, můžeme ho trochu naředit horkou vodou). Ananas necháme asi hodinu odležet, pustí hodně šťávy (z té si můžeme udělat výbornou domácí limonádu, stačí přidat led, limetku a trochu máty). Po hodině můžete plátky ananasu rovnou grilovat. Stačí pár minut z každé strany.
Víte, že…. Grilovaný ananas nemusíte podávat jen jako dezert. Výborně se hodí také jako příloha k masu. Obsahuje totiž velké množství enzymů, které napomáhají trávení. Proto je, především v Jižní Americe, podávají jako přílohu k pečenému a grilovanému masu.
Potěšily Vás dnešní recepty? Co grilujete doma nejraději Vy? Už jste zkoušeli grilovat ovoce? Podělte se s námi o nějaký zajímavý rodinný recept, budeme rádi!
Grilujeme ostošest
Když jsem se dívala na stránky Ústavu pro jazyk český, jak se správně píše o sto šest, nečekala jsem, že tam bude i možné vysvětlení vzniku této složeniny. Sice neověřené, ale o to zajímavější. A dokazuje, že mladí muži nebyli před téměř 140 lety o moc jiní než dnes. V roce 1880 se učitel Ladislav Malý z Příbrami vsadil se svým kamarádem, že nezíská dívku, která se jim líbila. Kamarád měl na to, aby v dívce vzbudil náklonnost ke své osobě čas od 29. ledna do 15. května 1880, tedy 106 dní. Kdykoli o této sázce hovořili, říkal, že jde „o sto šest“. Převzali to jejich přátelé a už se to šířilo dál jako lavina.
Den otců oslavte grilovačkou!
Už máme za sebou Den matek, který slavíme druhou květnovou neděli, Den dětí, jež jsme oslavili prvního června a ještě nás tedy čeká Den otců. Tento svátek se ve většině zemí slaví třetí červnovou neděli, ale najdou se i výjimky, které jej slaví třeba na […]
Švestky ve slaninovém kabátku
Dnes vám přinášíme recept na grilovanou pochoutku, kterou si zamiluje každý, kdo ji ochutná. Jedná se o velmi oblíbené spojení sladké a slané chuti tentokrát v podobě sušených švestek a slaniny. Vyzkoušejte ji a nebudete litovat! Tyhle speciální švestky jsou opravdu zážitkem!
Pro 2 osoby budete potřebovat:
1 balení sušených švestek bez pecek, 200 g anglické slaniny na plátky, 100 ml koňaku, brandy nebo portského vína (alkohol je možné vynechat)
Švestky doporučujeme před přípravou omýt, protože často bývají kvůli barvě ošetřené tzv. sířením (může způsobit nevolnost).
Pokud negrilujete pro děti, pak můžete nechat švestky několik hodin (nebo celou noc) marinovat v alkoholu, který máte rádi. Ale není to vůbec nutné, tato pochoutka chutná skvěle i bez toho.
Pokud se vám chce, do švestek můžete vsunout mandli, chuťový zážitek je pak ještě o něco zajímavější a křupavější.
Náš tip: místo mandle vložte do švestky malý kousek zrajícího sýra (Niva). Každou švestku obalte proužkem slaniny a spíchněte párátkem. Pak již můžete grilovat na jakémkoli typu venkovního grilu nebo i klidně doma v troubě.
Za cca 10 minut je slanina dozlatova upečená a tato fantastická grilovaná jednohubka hotová. Podávejte teplé s bílou bagetkou či toustem. Párátka ve švestkách ponechte kvůli jednoduchému servírování.
Čím pohostíte své hosty při letní grilovačce Vy?
