Nejnovější příspěvky

Nepodceňte aktivní dovolenou

Nepodceňte aktivní dovolenou

Mnoho z nás, kdo má sedavé zaměstnání, si rád vyrazí na aktivní dovolenou. Může být turistická, cyklistická nebo jinak „sportovní“. A právě v tomto období nám hrozí nejvíce nepříjemných událostí. Když se tedy zvedneme z kancelářské židle, jsou naše lehce zlenivělá těla náchylná na drobná poranění, ať už z únavy, nepozornosti či přetížení. Proto jsem pro Vás dnes vytipovala několik zajímavých produktů, které Vám zpříjemní a ulehčí minimálně první dny Vaší aktivní dovolené.

Dezerty z grilu

Dezerty z grilu

Receptů na grilování masa je spousta. Můžete grilovat hovězí i vepřové steaky, hamburgery (my jsme si doma velmi oblíbili ty z mletého krůtího masa), různé druhy špízů, ale také sýry. Hitem poslední doby je například výborný sýr halloumi. Já jsem se ale rozhodla nenosit tzv. dříví do lesa a dnes se s Vámi podělím o tři skvělé recepty na grilované dezerty. Ve všech případech se jedná o ovoce, protože po grilovaní by se do nás jiný druh dezertu už stejně nevešel😊.

Grilujeme ostošest

Grilujeme ostošest

Když jsem se dívala na stránky Ústavu pro jazyk český, jak se správně píše o sto šest, nečekala jsem, že tam bude i možné vysvětlení vzniku této složeniny. Sice neověřené, ale o to zajímavější. A dokazuje, že mladí muži nebyli před téměř 140 lety o moc jiní než dnes.  V roce 1880 se učitel Ladislav Malý z Příbrami vsadil se svým kamarádem, že nezíská dívku, která se jim líbila. Kamarád měl na to, aby v dívce vzbudil náklonnost ke své osobě čas od 29. ledna do 15. května 1880, tedy 106 dní. Kdykoli o této sázce hovořili, říkal, že jde „o sto šest“. Převzali to jejich přátelé a už se to šířilo dál jako lavina.

Tak to bylo trochu historie a zajímavosti a teď už bych se vrátila k tomu, o čem chci dnes psát. Protože léto je takříkajíc v plném proudu, na všech zahradách, terasách i balkonech to nejen žije, ale také se tam o těch příslovečných sto šest griluje 😊!

Každý z náš už asi nějaký ten gril doma má. Dříve byly velmi populární grily na dřevěné uhlí a mnoho lidí na ně dodnes nedá dopustit. Chuť masa z klasického grilu se prý nedá dosáhnout žádným jiným způsobem. Nicméně pro ty, kteří chtějí zkusit změnu, a to změnu zdravou, je tu gril elektrický. Není to jen o kouři a dalších zplodinách, je to opravdu i o zdraví, protože na elektrickém grilu nedochází k zahoření šťáv vytékajících z masa a vzniku velmi nezdravého kouře.

Tento model elektrického grilu můžete navíc používat nejen s vysokým stojanem s kolečky na zahradě, ale i bez něj jako šikovný stolní gril. Je velmi dobře vybavený, disponuje velkou odnímatelnou grilovací plochou, automatickým termostatem, izolační rukojetí a dalším úložným prostorem – policí.

Jistě víte, že do masa se nemá píchat. Proto se Vám budou určitě hodit šikovné kleště na obracení masa. A můžete je využít v kuchyni i na mnoho jiných věcí. Zkuste s nimi třeba vyndat špagety z hrnce. Kleště jsou z kvalitní nerezavějící oceli a mají jemné nylonové koncovky. V dodávce obdržíte dva kusy, jedny větší (34 cm) a jedny menší (26 cm)

Další báječná pomůcka, kterou jsem si velmi oblíbila, je grilovací podložka. Má dvě praktické strany, mřížku na grilování všech druhů mas a rošt s drážkami, který garantuje rovnoměrné grilování párků, špízů a klobás. Velkou výhodou je, že kulaté dobroty v drážkách skvěle drží a nikam se nekutálejí.

A díky našemu grilovacímu košíku vám už z grilu nespadne nikdy nic! Košík je objemný a má praktickou dřevěnou, tepelně izolovanou, rukojeť. Já v něm nejraději připravuji zeleninu, která je na grilování méně praktická, především cibuli, žampiony, papriku a cuketu. Můžete v něm ale grilovat i menší kousky masa jako například drůbeží játra. 

Protože mám všechny pomocníky na grilování s rukojetí, mohu si klidně vzít ochranné chňapky. Nevím, jak váš gril, ale ten náš se někdy rozpálí opravdu hodně, a tak je určitě dobře mít ruce ochráněné vrstvou hliníkových vláken. Tyhle extra dlouhé stříbrné chňapky zabrání spálenině skutečně spolehlivě a ochrání vás nejen před žárem grilu, ale i klasické pečicí trouby.

A na závěr mám pro Vás opravdu geniálního přípravek na čištění grilů. Vysoce aktivní čisticí gel odstraní bez drhnutí dokonce i silné připáleniny, saze a mastnotu. Jednoduše napěníte pomocí houbičky, necháte krátce působit a opláchnete. Gel je vhodný také na fritézy, filtry a digestoře.

A co Vy? Grilujete rádi? Podělte se s námi a ostatními čtenáři o nějaký senzační rodinný recept, předem děkujeme!

Léto na chalupě

Léto na chalupě

Aby člověk strávil perfektní dovolenou, nemusí vůbec jezdit do ciziny nebo k moři. Své zasloužené volno si můžeme užít i na své chatě či chalupě. Že jsme my Češi, národem chalupářů, to je všeobecně známá věc. Víte, že podle statistik jsme 2. největší chataři a chalupáři na světě? Porážejí nás jenom Švédové. A tak se určitě nespletu, když Vás dnes potěším výběrem báječných tipů na dovolenou na chalupě. Krásně si ji užijte, já se na ní chystám také a už se moc těším!

Hurá na prázdniny!

Hurá na prázdniny!

A je to tady, začaly prázdniny! Možná i Vám se zasteskne po tom pocitu nevýslovného štěstí, který jsme v tuto dobu pociťovali jako děti a teenageři školou povinní. Já si na to pamatuju velmi dobře a musím říci, že se mi po tom trochu stýská. Snad to souvisí s věkem, že se člověk už neumí tak bezprostředně radovat. Zkusme se tedy těšit alespoň trochu podobně na dovolenou nebo prožívat tyto pocity s dětmi. Mám pro Vás pár báječných tipů na dovolenou a přeji Vám všem KRÁSNÉ LÉTO!

Nejlepší jahodové dorty, jaké jste jedli

Nejlepší jahodové dorty, jaké jste jedli

Jahod prý bude letos výrazně méně. Jejich úrodu poničily květnové noční mrazíky. Dobrou zprávou ale pro nás je, že vzhledem k vysoké konkurenci si jahodáři nemohou dovolit svou produkci příliš zdražit. Takže nějaké ty jahody se šlehačkou, jahodovou bublaninu nebo i trochu džemu na příští rok si určitě udělat zvládneme. Já jsem si pro Vás dnes připravila recepty na dva dorty, které u nás doma „frčí“ už spoustu let a nikdy neomrzí. Oba jsou velmi lehké a zdravé, skoro bych řekla, že „dietní“ 😊

 Nepečený jahodový dort z piškotů a smetany

Suroviny: 1 balení dětských piškotů, 3 velká balení zakysané smetany (cca 400 g), 3 vanilinové cukry, 500 g jahod, 1-2 lžíce pravého kakaa na posypání 

Postup: Balíček piškotů si rozdělte na dvě poloviny. Otevřete si zakysané smetany a do každé vmíchejte vanilinový cukr. Jahody omyjte, odřízněte stopky a nakrájejte šikovným pomocníkem.

Nyní můžete začít vrstvit. Na dno dortové formy naskládejte polovinu balíčku piškotů. Zalijte jednou zakysanou smetanou. Na smetanu poklaďte všechny nakrájené jahody. Následuje opět vrstva smetany a po ní druhá polovina piškotů. Jako poslední bude třetí smetana, kterou hezky uhladíte a posypete kakaem. Dort vložte do lednice na cca 4 až 6 hodin.

Náš tip: Nemusíte používat jednu velkou dortovou formu, vyzkoušejte moderní způsob servírování dezertů a udělejte každému jeho vlastní malý dortík. 8dílná souprava (6 kroužků a dvě pomůcky) Vám to umožní a Vy tak jistě sklidíte obdiv svých hostů 😊

Jahodový dort s jogurtem, šlehačkou a ricottou

Suroviny: na těsto: 3 vejce, 100 g cukru krupice, 150 ml bílého jogurtu, 200 g hladké mouky, 50 ml oleje, půl lžičky prášku do pečiva a 150 g jahod, na krém: 200 g šlehačky, 200 g ricotty, 3 lžíce cukru moučka, na dokončení: 150 g jahodového džemu, 150 g jahod a snítku máty.

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a zapracujeme do nich zlehka olej a jogurt. Pak vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těstem naplníme dortovou formu a rozložíme na něj pokrájené jahody. Pečeme asi na 160 stupňů přibližně 50 minut. Upečený korpus necháme vychladnout.

Krém vyšleháme z ricotty, cukru a šlehačky, až bude hezky pevný. Pak potřeme vychladlý dort džemem, naneseme připravený krém a dozdobíme druhou částí jahod a mátovými lístky.

Náš tip: Při dokončení nemusíte krém natřít na dort v jedné vrstvě. Použijte sáček s ustřiženým rohem a vytvarujte na vršek dortu z ricotty se šlehačkou malé kulaté pusinky, jednu vedle druhé. Dort tak bude vypadat naprosto úžasně!

Jak se Vám líbily dnešní recepty? A jaké dobroty z jahod děláte doma Vy? Napište nám do komentářů a potěšte i ostatní čtenáře. Děkujeme!

Červen ve znamení jahod

Červen ve znamení jahod

I když se říká: studený máj – v stodole ráj, o jahodách to zřejmě neplatí. Jejich pěstitelé v celém Česku si stěžují, že jim letošní chladné počasí s nočními přízemními mrazíky z počátku května snížilo úrodu nejméně o 30 %. Tak uvidíme, jak to nakonec s jahodami v obchodech dopadne. Ale my si můžeme jahodovou sezónu udělat i doma. Našla jsem pro Vás produkty s motivem této sladké červené dobroty a doufám, že se Vám zalíbí stejně jako mně a nějaké si také pořídíte. Krásný červen!

Další úspěšný charitativní projekt

Další úspěšný charitativní projekt

Jak možná už víte, společnost PackWay spolupracuje již 12 let s Nadačním fondem Zdeňky Žádníkové. Máme za sebou několik desítek společných projektů, které mají za cíl zlepšit prostředí v nemocnicích především výtvarnou výzdobou v podobě nástěnných maleb, ale i orientačními systémy případně i zařizovacími prvky. Společnými projekty se snažíme pomoci pečujícímu personálu i k lepší adaptaci dětského pacienta na pobyt v nemocnici a tím současně i k rychlejšímu a úspěšnějšímu průběhu léčby.

Zahradní slavnost ke Dni dětí

Zahradní slavnost ke Dni dětí

Blíží se Mezinárodní den dětí a tak možná přemýšlíte, co podniknout a jak tento svátek se svými dětmi nebo vnoučaty oslavit. Napovědět může pohled do kalendáře. Začátkem června bývá už hezky teplo a tak se myšlenka zahradní slavnosti přímo nabízí. A zabijete tak doslova více much jednou ranou. Děti se vyřádí venku na čerstvém vzduchu, nebudete mít doma žádný nepořádek a navíc, zahradní párty si mohou skvěle užít i dospělí. Vše jsem promyslela a vyhledala pro Vás pár dobrých tipů.

Děti se většinou na zahradě zabaví samy. Mají radost ze setkání s kamarády, vesele pobíhají, honí se a rády si vymýšlejí svoje vlastní hry. Ale občas se může stát, že za vámi přijdou s tím, že se nudí. A protože tahle párty je věnovaná právě jim, měli byste na to být připraveni.

Mně se pro menší děti výborně osvědčila házecí hra ve tvaru klauna. Do jeho mechového kulatého bříška s namalovaným terčem se děti strefují balónky, které jsou pošité suchými zipy. Hra je založena na principu šipek, ale s bezpečnými měkkými míčky, které nikomu neublíží. Tak se budete moci v klidu věnovat dospělé zábavě, aniž byste se museli strachovat, že se děti zraní.

Dalším báječným nápadem na dárek a zároveň zábavu pro kluky i holky je 40dílná souprava na malování ve tvaru domečku. Obsahuje vše, co Vaše děti mohou potřebovat pro psaní, kreslení i kreativní tvoření s papírem. Navíc je to přehledně uloženo ve třech výsuvných přihrádkách veselého domku, který obývá roztomilá kravička.

Co ještě nesmí chybět na správné zahradní slavnosti kromě dobré zábavy? Přece jídlo a pití! Aby se všichni hosté a především děti, mohli sami obsloužit, doporučuji vaší pozornosti tuhle šikovnou párty houbu, kterou lze osídlit jak výbornými malými špízky ze sýra a zeleniny, tak ovocem či sladkými pamlsky. Vyzkoušejte například kombinaci tvrdého žlutého sýra typu eidam s jablkem nebo kostiček pečeného kuřecího masa a hroznového vína. Párty houba je dodávána včetně 32 napichovátek.

Kromě párty houby si můžete pořídit také párty ježka. Ten okouzlí hlavně nejmenší hosty. Opět doporučujeme tematické minišpízy na krátkých špejlích. Výborně budou chutnat například jahody s banány nebo různé druhy lesního ovoce – maliny, ostružiny, borůvky. Párty ježek má uprostřed zad praktický otvor na odkládání párátek.

Na letní párty se bude dokonale hodit meloun. Mají ho rádi malí i velcí. A díky našemu geniálnímu kráječi bude jeho porcování jednoduché jako nikdy předtím. Stačí jeden snadný hmat a máte 12 stejných dílů melounu. Díky velkému průměru – 30,5 cm – můžete používat i na větší melouny. Nože kráječe jsou z kvalitní nerezové oceli.

A mým posledním tipem je zábava na zahradní slavnost pro rodiče a prarodiče. Je to nejoblíbenější francouzská hra, dalo by se říci přímo národní, která se stala oblíbeným volnočasovým sportem i u nás: pétanque. Princip je jednoduchý: kdo svou kouli umístí co nejblíže malé cílové kuličce, vyhrává. Pro hráče od 6 do 99 let.

Jak se Vám líbí můj nápad se zahradní slavností? Inspirovala jsem Vás nebo máte svůj vlastní způsob, jak oslavit Den dětí? Napište mi do komentářů, těším se na Vaše názory.