Tvaroh je jednou z nejoblíbenějších a nejvšestrannějších potravin, která se používá v kuchyních po celém světě. Jeho popularita spočívá nejen v příjemné chuti a textuře, ale také v množství zdravotních přínosů. Je bohatý na bílkoviny, což je zásadní pro budování svalů a opravu tkání. Dále […]
Jaro září veselými barvami, ale nejvíce svěží a šťavnatou zelenou v mnoha odstínech. Dostat ji na talíř bude jednoduché. Máme pro vás báječný recept, v kterém je zelená barva hojně zastoupená, a navíc je náramně chutný. Co byste řekli na lahodnou špenátovou roládu? Že nejste proti? […]
Jaro mezi námi sice ještě není, ale vykukuje občas již počasí hodné předjaří. Mnozí z nás se již těší kromě teplejšího počasí i na svěží zeleninové pokrmy.
Proto jsme si dnes pro vás připravili velmi populární pokrm, který má svůj původ až v severní Africe, avšak nejvíce se vaří na Blízkém východě v Izraeli, kde je považován za národní jídlo.
Shakshuka nebo také šakšuka je zeleninový pokrm, který se nejvíce blíží našemu leču. Obvykle se konzumuje s pita chlebem nebo opečenými toasty ke snídani, ale je to i báječný oběd nebo večeře.
Její příprava je snadná a k tomu všemu ušetříte i množství nádobí, protože ji připravíte v jedné pánvi. Nabízí spoustu obměn a hlavními ingrediencemi jsou rajčata, papriky, cibule a vejce. Zjednodušeně řečeno jsou shakshuka sázená vejce, zapékaná ve směsi zeleniny.
Ještě, než si připravíte všechny ingredience, vybrali jsme pro vás důležité kousky nádobí, které při vaření tohoto chutného pokrmu rozhodně využijete.
Mezi nejdůležitější nádobí v tomto receptu je bezesporu kvalitní pánev. Vybrali jsme pro vás hned několik typů:
Na nákup ingrediencí si nezapomeňte vzít tašku síťovku, do které se toho hodně vejde. K vaření jsou také velmi potřebné nože. Ideální je sada 5 ks nožů, které mají ergonomické rukojeti a odolnou čepel s ostřím z nerezové oceli. Abyste mohli zeleninu snadno pokrájet, od toho pro vás máme sadu 3 ks prkének. Jsou odolná proti proříznutí a nejsou porézní. Pokud máte v oblibě lehčí a pružnější, je tu 3dílná sada prkének.
K přípravě budete potřebovat také vejce. Pro jejich bezpečné uložení máme praktický box na vejce.
Aby pokrm nepostříkal okolí sporáku, doporučujeme pánev zakrývat praktickou ochrannou poklicí, kterou může unikat pára, avšak rozpálený tuk už nikoli.
A konečně jsme u servírování. Nejlépe naberete shakshuku naběračkou 2 v 1. Pokud ještě čekáte na strávníky a potřebujete uchovat jídlo co nejdéle teplé, oceníte termomísy s prvotřídní izolací.
A nyní již slíbený recept:
V tuto chvíli vám už jen popřejeme báječné vnímání dokonalých chutí.
Dobrou chuť!
Zdá se, že cukroví dotváří atmosféru Vánoc odjakživa, ale na českých svátečních stolech se začalo objevovat až od poloviny 19. století. Jeho tradice k nám dorazila z Německa a od té doby cukroví ušlo pořádný kus cesty. Nejprve se objevovalo výhradně v majetných šlechtických a měšťanských rodinách. Od […]
Vánoce se přiblížily a s nimi i mnoho svátečních jídel. Mezi nimi je i oblíbená vánočka.Pečení vánočky však není jednoduchý počin. Stačí i malá chybička a vánočka se nepovede. Věděli jste, že pečení vánočky patří k tem nejstarším vánočním zvyklostem? Pečení vánočky bylo dlouho výsadou pekařského cechu […]
Cukroví a cukrovinky k vánočnímu období rozhodně patří. Historie cukroví sahá přibližně do 16. století. V té době ještě nemělo takovou podobu, jakou má dnes. Hlavní suroviny, z kterých se kdysi připravovalo, bylo sušené ovoce a med. Tehdy se věřilo, že cukroví má tu moc ochránit rodinu, a dokonce i celé hospodářství.
Dnešní cukroví doznalo mnoha změn nejen vzhledově, ale také složením. Pečeme ho proto, že nám chutná, kouzelně voní a dotváří jedinečnou vánoční atmosféru. Ne vždy však na jeho pečení máme čas, a proto je báječné, pokud máme možnost zakoupit si kvalitní a chutné.
Dnes vám představíme lahodné cukroví a sladkosti z našeho obchodu vyrobené v Německu.
Jemné a obzvlášť chutné cukroví
Cukroví, které pro vás upečou naši mistři cukráři můžete mít na stole raz dva.
Mezi nejznámější klasiku můžeme zařadit půlkilové balení vanilkových rohlíčků nebo výhodnější balení 1 kg vanilkových rohlíčků. Z oblíbených máslových těst máme v nabídce máslové cukroví různých tvarů, máslové sušenky s čokoládovou polevou nebo vídeňské máslové sušenky s polevou lahodné chuti.
Z dalších oblíbených chutí pro vás máme skořicové hvězdičky s cukrovou glazurou, jemné stříkané pečivo ke kávě a čaji, měkké a šťavnaté kokosky, měkké rybízové dortíčky z persipánu, jemné kokosové věnečky s ovocnou náplní nebo křehké košíčky s nugátovým krémem a lískovým oříškem.
Čokoláda pohladí vaše chuťové smysly
Milovníci čokolády si u nás přijdou na své.
V naší nabídce najdete tolik lahodných kousků:
Sady cukrovinek
Pro mlsné jazýčky máme připravené sady cukrovinek, které jsou ideální i jako milé dárky.
Vánoční dárkový košík, naplněný až po okraj těmi nejchutnějšími dobrotami se bude skvěle vyjímat na každém stole a každý si z něj rád nabídne.Pokud máte rádi sladké směsi, potěší vás křupavá směs rozinek, brusinek a arašídů v různých čokoládových polevách.
Až půl kila váží chutná směs plněných karamelek fourree různých tvarů.
Milý dárek je také šálek na kávu plněný tabulkami ledové čokolády nebo truhla cukroví, v kterém najdete i pravý perník z německých Cách.
Všechny cukrovinky jsou pečlivě zabalené a udělají radost nejen vám, ale i jako milý dárek vašim blízkým.
Letošní léto vskutku dopřálo zahrádkám šťavnatou úrodu. Pokud zahrádku nemáte, rozhodně nemusíte být smutní. Zahrádkáři se o své zeleninové a ovocné plody rádi rozdělí. Stačí vyrazit na trhy a lahodné vitamíny si můžete dopřát i vy. Pokud se na takový nákup na tržnici nebo do […]
Vyzkoušejte méně obvyklé recepty na grilování: špízy s masovými kuličkami, opečené banány nebo šťavnaté žampiony.
Vyzkoušejte s dětmi vytvořit velikonoční sladkosti: velikonoční kuřátka, velikonoční linecké nebo pusinková ptačí hnízda.
Ingredience:
balík dětských piškotů
čokoládová poleva
kandované ovoce
Náplň:
2 lžíce másla
3 lžíce moučkového cukru
citronová šťáva
Postup:
Ingredience:
300 g hladké mouky
200 g másla
100 g moučkového cukru
2 žloutky
citronová kůra
meruňková nebo jahodová marmeláda
Postup:
Tip: Vyzkoušejte vykrájet i páry koleček, ze kterých vždy do jednoho vykrojíte velikonoční motiv. Když je pak slepíte marmeládou k sobě, bude velikonoční obrázek na cukroví pěkně vidět.
Ingredience:
2 vejce
¼ lžičky citronové šťávy
½ šálku cukru krupice
120 g změklého másla
1 šálek moučkového cukru
1 lžíce kakaa
1-2 lžíce mléka
barevná mini vajíčka nebo lentilky
Postup:
Nemáte čas na pečení? Prostudujte naši nabídku velikonočních sladkostí.
Koupit velikonoční sladkosti
