Nejnovější příspěvky

Studený máj, v kuchyni ráj

Studený máj, v kuchyni ráj

Název dnešního příspěvku odkazuje na jarní období, kdy se ještě nedá zcela spolehnout na to, že nám bude teplo. Květen bývá velmi často chladný, ne nadarmo jsou v jeho polovině takzvaní ledoví muži. Proto se v tomto měsíci v kuchyni ještě zhusta objevují teplá jídla, převážně večeře. Máme totiž mnohdy pocit, že se ještě potřebujeme trochu zahřát. Vybrala jsem pro Vás dva oblíbené recepty, do kterých už proniká i jarní zelenina a které jsou předzvěstí zdravého a lehčího letního stravování.

Májové posezení na zahradě

Májové posezení na zahradě

I když okolo nás stále panují mimořádná opatření, přicházející jarní počasí nám dává na spoustu nepříjemných okolností zapomenout. Já osobně mám letos snad nejhezčí zahradu, co si pamatuji. I přes dlouhotrvající sucho je na ní vidět mnohem větší péče, kterou dostává. Ať už patříte mezi ty, kteří mají v současné době méně práce a více volného času nebo mezi ty, kteří práci mají, ale o to více se o víkendech snaží odreagovat na svých zahradách, přeji Vám všem KRÁSNÉ JARO😊!

Jarní jídla, na která se už těšíme

Jarní jídla, na která se už těšíme

Taky se na jaře vždycky tak těšíte na svěží lehká jídla plná barevné zeleniny? Je známou věcí, že nejlepším receptem na jarní únavu a špatnou náladu je sluníčko a čerstvá strava plná vitamínů. Křupavá zelenina je sice k dostání celou zimu, ale, marná sláva, nejlépe chutná opravdu až v teplém počasí. Třeba takový chleba s máslem a ředkvičkami může být skvělou a lehkou večeří. Ale dnes mám pro Vás dva recepty z báječného medvědího česneku, který je v posledních letech velmi populární.

Pesto z medvědího česneku s parmezánem

Suroviny: 100 g listů medvědího česneku, 50 g strouhaného parmezánu, 100 ml panenského olivového oleje, sůl, pepř

Postup: listy omyjte, osušte a rozmixujte s mořskou solí. Pak přidejte zbylé suroviny a znovu mixujte.

Pesto můžete uchovat v chladničce zakápnuté vrstvičkou olivového oleje několik dní, maximálně však týden. Pokud ho máte hodně a nespotřebujete ho, můžete ho bez problémů zamrazit.

Náš tip: pesto z medvědího česneku je velmi dobré nejen s těstovinami nebo s bramborovými gnocchi, ale skvělé je také jako pomazánka na pečivo. Pro tento účel je velmi dobré smíchat pesto s ricottou nebo s jiným Vaším oblíbeným čerstvým smetanovým sýrem. Anebo si rovnou upečte domácí pečivo s medvědím česnekem!

Bulky s medvědím česnekem bez droždí

Suroviny: 200 g hladké mouky, 100 g nasekaného medvědího česneku, 50 g másla, 100 ml mléka, 1 prášek do pečiva, 1 plochá lžička soli, 1 vajíčko na potření před pečením

Postup: smíchejte mouku, kypřící prášek a sůl. Pak přidejte máslo nakrájené na tenké plátky a propracujte. Potom přilejte mléko a medvědí česnek a znovu propracujte. Můžete si pomoci vařečkou.  

Těsto vyklopte na pomoučněný vál a ještě lehce propracujte rukama. Poté jej rozválejte válečkem na výšku 2- 3 cm a pak rádélkem nebo nožem vytvaruje přibližně 12 stejných čtverečků.

Pečte je v troubě vyhřáté na 200 – 220 stupňů na pečicím papíře, potřené vajíčkem, asi 10 – 15 minut dozlatova.

Náš tip: bulky můžete posypat různými semínky – kmínem, sezamem, mákem, dýní nebo i Vaším oblíbeným strouhaným sýrem.

Hurá, osazujeme balkóny

Hurá, osazujeme balkóny

Velikonoce nám konečně přinesly hezké slunečné počasí, které nás vylákalo ven. Své zahrady a zahrádky jsme vzali doslova útokem a snažili jsme se dohnat všechno, co se dalo. Uklízelo se, mylo, čistilo, rylo, hrabalo, sázelo, prostříhávalo, a dokonce i natíralo či stavělo. A v další vlně činorodosti přicházejí na řadu balkóny, které se mohou dělat i když se, jako právě teď, trochu ochladilo. Já plánuji zkulturnit svůj balkón tento víkend a už se na to moc těším. Pořídila jsem si pár nových vychytávek.

Barevné a svěží jaro v bytě

Barevné a svěží jaro v bytě

V těchto dnech více pobýváme doma a máme čas věnovat se vzhledu svých domovů. Uklizeno už určitě všichni máme, takže se můžeme vrhnout na jarní projasnění a prozáření našich interiérů. Je známo, že barvy a vzory přinášejí do života radost a dobrou náladu a tu my teď potřebujeme úplně nejvíc. Ke změně stylu, vzhledu a dojmu z bytu či domu nejsou třeba žádné velké investice. Stačí si pohrát s bytovým textilem, doplňky a dekoracemi a místnosti mohou krásně prokouknout. Zkuste to!

Novinky ve velikonočních dekoracích

Novinky ve velikonočních dekoracích

Velikonoce jsou tu už za týden a zatím to vypadá, že je letos strávíme trochu osaměle. Já jsem se rozhodla všechna doporučená opatření dodržet, byť za cenu toho, že se ani o Velikonocích s rodinou neuvidím. Ale nezabrání mi to udělat si každoroční veselou výzdobu a těšit se na letošní blížící se svátky jara. Vždyť ono to všechno jednou pomine, budeme žít jako předtím a celá tahle náročná doba už pro nás bude jen varující připomínkou toho, jak dobře se vlastně máme. Veselé Velikonoce všem!   

Jak se říká, první dojem je zásadní. Proto vždycky se zdobením začínám u oken a dveří. Letos mi padnul do oka nádherný věnec, který je možné buď zavěsit na dveře, do okna či na zeď nebo jen tak postavit na stůl. Veselá barevná kompozice z květin a zimostrázu s krásnou stužkou a malým zajíčkem rozzáří každý interiér a potěší oko i duši.

Na zahradu, terasu či balkón jsou určená roztomilá solární kachňata. Přes den čerpají energii a večer se pak rozsvítí příjemným žlutým světlem. A rozhodně je nemusíte po Velikonocích uklízet, budou Vám ochotně dělat radost celou sezónu až do podzimu!

Další milou jarní dekorací je bytový textil. Také máte na jaře chuť vnést do svého domova nový svěží vítr? Já mám doma více verzí závěsů, dek, polštářků a ubrusů. Právě v těchto dnech obměňuji hřejivé materiály v tlumenějších barvách za veselé pastelové odstíny, které mne budou těšit mnoho měsíců teplejšího počasí. Barevné výšivky, efektní průstřihy a hedvábný lesk na tomto ubrusu s narcisy Vám připomenou jaro a slunce.

To, že Velikonoce nejsou jen duchovními svátky a oslavou jara, ale také radostí z dobrého jídla, jsem už zmiňovala minulý týden, kdy jsme si připomněli báječné velikonoční recepty. Dnes jsem pro Vás našla dekorativní etažér, na kterém můžete servírovat slané i sladké lahůdky. Skvěle se na něm budou vyjímat například napůl rozkrojená vajíčka natvrdo s ochuceným žloutkem, stejně jako ta sladká, která jsou mým další tipem pro Vás.

Hříšně dobrá vajíčka z kvalitní hořké čokolády jsou plněná lahodným vaječným koňakem. A aby byl etažér pěkně plný, doporučuji Vám ještě tyto neodolatelné kuličky z vaječného likéru.  

Přeji Vám hodně zdraví a pohody a užijte si krásné Velikonoce!

Na čem si pochutnáme o Velikonocích

Na čem si pochutnáme o Velikonocích

Současná situace nám bohužel moc příležitostí k radosti nedává, vlastně ještě vůbec nevíme, jak a kde budete trávit Velikonoce. Zkusme na chvilku zapomenout na to, jak náročné to teď všichni máme a připomeňme si pokrmy, které jsou pro svátky jara typické. Každá rodina má určitě ty své nejlepší recepty na velikonoční pochoutky a možná tohle je cesta, jak současná omezení přečkat. Těšme se na obvyklé jarní radosti a svátky a zkusme chvíli dělat, jako by se nic nedělo. Veselé Velikonoce všem!

Zahrádky pomalu ožívají

Zahrádky pomalu ožívají

Po mírné zimě nastupuje jaro rychleji, a tak je nutné si pospíšit i se zahradními pracemi. Stromy a keře nasazují pupeny dříve, takže pokud je potřebujeme prořezat, je na to ta nejlepší doba. Stejně tak je třeba se postarat o trávníky, cestičky a terasy. Našla jsem několik skvělých pomocníků, s nimiž Vám zahradní práce půjdou nejen pohodlněji a snadněji, ale i jejich výsledek bude skvělý. Užijte si příjemné jarní víkendy a nezapomeňte si po dobře vykonané práci udělat táborák a opéct si buřty!

Březen, za kamna vlezem

Březen, za kamna vlezem

I když zima letos za moc nestála a sněhové nadílky jsme se dočkali jenom na horách, a to ještě poskrovnu, o jaru se zatím úplně mluvit nedá. Obzvláště rána, večery a noci jsou pořád hodně chladné. Proto Vám možná přijde vhod pár tipů, jak se zahřát doma i venku. Přelom zima a jara je také obdobím zvýšeného rizika nachlazení či přímo chřipkové epidemie. Takže nezapomeňte, hodně vitamínů, pohyb na čerstvém vzduchu a kvalitní odpočinek, prostě všechny ty obecně známé rady.   

V téhle roční době se Vám při jakémkoli pobytu venku, ať už kratším či delším, bude hodit kvalitní pláštěnka. Je krásně lehká a skladná, vejde se i do malého batůžku či kabelky a je ideální ochranou proti náhlým rozmarům počasí. Pláštěnka je vybavena kapucí a postranními patentkami a má univerzální vzhled i velikost, takže je určená jako pro muže, tak pro ženy.

Další skvělým tipem do vlhkého počasí jsou moderní polstrované kotníkové holínky. Nabízím Vám dvě trendy provedení: leopardí potisk nebo vzor červeno-černé skotské kostky. Tyhle botky Vás opravdu zahřejí, protože mají uvnitř speciální hřejivou vrstvu. Disponují i malým podpatkem o výšce cca 2 cm. Vaše nohy tak budou vždycky v suchu a teple i za velmi špatného počasí.

Takže se určitě nenechte odradit malým deštíkem a vyrazte na výlet v každém počasí. Vezměte si příklad z obyvatel Skandinávie, kteří se pohybují venku doslova za každého počasí a dle různých průzkumů jsou nejzdravějšími a nejšťastnějšími národy vůbec.  

I když už máte určitě připravené své oblíbené jarní outfity, nezapomeňte je doplnit módní vestou. Já Vám nabízím tento model v příjemné jarní pastelové barvě. Vesta je z čisté bavlny, v prodlouženém střihu o délce cca 74 cm se zapínáním na zip. Praktický límec má šňůrku na stažení. Když si k ní pořídíte stylový šál v hodících se barvách, budete připravena i na nenadálé ochlazení nebo chladnější vítr.

Po návratu z procházky, vyvětraní a unavení, se určitě rádi stulíte s hrnkem teplého čaje do hřejivé náruče pohovky. Aby byl Váš odpočinek ještě příjemnější, zachumlejte se do hřejivé flísové deky. Našla jsem pro Vás vkusný model s dekorativním květinovým ornamentem. Rozmazlí Vás svou hřejivostí a lehkostí. Deka má hezké ozdobné lemování a díky její příznivé ceně nejí problém zakoupit si dva i více kousků, aby měl každý člen rodiny svou.

Přechodné období bývá někdy náročné i proto, že se v domech s centrálním vytápěním přestává topit. Pro takové případy máme jistě všichni připravená nějaká malá topná tělesa na elektřinu. A abychom nepropálili kalhoty, můžeme si pomoci ještě pořádnou dekou. Tento kostkovaný exemplář je mimořádně hřejivý, a navíc se dá pomocí patentů zapnout na teplý domácí kabát. Takže se můžete úplně celí schovat.

A když si navíc pod hřejivou deku obléknete flanelově jemnou domácí soupravu se stylovým žakárovým vzorem, chlad už nebude mít nejmenší šanci. Horní díl, bunda, má rafinovaný střih, který nechá vyniknout ženské tvary. Zapíná se vpředu na zip, který vede až po praktický stojáček. Univerzální jednobarevné kalhoty s pasem do gumy jsou pak úžasné pohodlné.

Užijte si krásné březnové dny i příjemné večery plné odpočinku a relaxace!