Štítek: podzim

<strong>Podzimní móda pro zralé ženy</strong>

Podzimní móda pro zralé ženy

Chladnější období se přihlásilo o slovo a s ním dochází i na změnu v šatníku. Dnes se zaměříme na módu pro zralé ženy. Podzimní móda pro tyto ženy by měla být pohodlná a zároveň i elegantní, přičemž je důležité brát v úvahu individuální vkus, tělesné […]

<strong>Dušičky a jak je slavíme</strong>

Dušičky a jak je slavíme

Letošní podzim je v počasí a teplotách velmi přívětivý. Jeho nedílnou součástí jsou Dušičky a většinou v této době je již sychravo, deštivo a celkově velmi nevlídně. Pokud tomu tak bude i letos, nemělo by nás to překvapit, protože podzim má na takové počasí nárok. […]

<strong>Dýně na talíři</strong>

Dýně na talíři

Každý podzim se mj. věnujeme receptům, v kterých vévodí dýně. Nejinak tomu bude i nyní. Dýně je v podzimní kuchyni královna a jídla z ní připravená jsou nejen zdravá, ale i velice chutná.

Připravili jsme si pro vás dva báječné recepty a pár pomocníků do kuchyně, které vám s vařením rozhodně pomůžou.

V minulém roce jsme vám přinesli recept na dokonalou dýňovou polévku. Dnes jsme se zaměřili na stejně chutné pokrmy, které vás mile překvapí.

Pomazánka z pečené máslové dýně

Na misku pomazánky budete potřebovat:

  • 1 máslovou dýni
  • 1 lžíci olivového oleje
  • Velkou špetku soli
  • 8 – 10 lžic másla

Postup

Dýni podélně rozpulte a lžicí vydlabejte měkkou dužinu se semínky. Obě poloviny dýně dejte do pekáčku řeznou stranou nahoru. Na několika místech nožem nařízněte povrch dužiny, potřete olivovým olejem a osolte. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte přibližně 40 minut. Poté stáhněte teplotu na 170 °C a dopečte ještě 20 – 30 minut, dokud dužina zcela nezměkne. Horkou a upečenou dužinu vydlabejte ze slupky lžící, a ještě za tepla nahrubo rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte máslo a mixujte mixérem až dohladka. Hotové pyré osolte podle chuti, přendejte do zavírací sklenice a nechte vychladnout. Vychladlé pyré skladujte v uzavřené sklenici v lednici. Pyré využijete nejen na křupavé pečivo a opečené tousty, ale také do rizota, k masu nebo k zeleninovým salátům.

Dýňové muffiny

Dávka na 15 porcí:

  • 350 g dýně Hokaidó
  • 350 g hladké mouky
  • 350 g cukru
  • 100 g másla
  • 3 vejce
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1 zarovnaná lžička mletého muškátového oříšku
  • 130 ml mléka
  • Šťáva z 1 pomeranče
  • 1 kypřicí prášek do pečiva
  •  100 g mléčné čokolády
  • Hrst vlašských ořechů
  • 30 g dýňových semínek

Postup

Troubu rozpálíme na 170 °C. Do mísy vložíme máslo a cukr a v robotu pečlivě umícháme. Přidáme vejce a znovu promícháme. Do směsi přisypeme mouku a přidáme kakao, skořici a muškátový oříšek. Zalijeme mlékem, pomerančovou šťávou a přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru. Znovu všechno promícháme. Nastrouhanou dýni přidáme do těsta a promícháme. Přidáme prášek do pečiva, nahrubo pokrájené ořechy a dýňová semínka a stěrkou zapracujeme.

Papírové košíčky vložíme do formy a lžicí do nich vložíme těsto. Vršky těsta můžeme posypat nasekanými ořechy a dýňovými semínky nebo po upečení potřít rozpuštěnou čokoládou a posypat hoblinkami nastrouhané pomerančové kůry. Pečeme 30 minut.

Pomocníci k vaření i servírování

Tak jako v každém článku, i dnes vám usnadníme hledání kuchyňských pomocníků. Nejen že vám pomohou s vařením, ale také se servírováním.

Z našeho e-shopu jsme pro vás dnes vybrali:

Máme radost, pokud jsme vám pomohli dostat na stůl skvělou dýni a vy jste si na ní pochutnali. Stejně tak nás i potěší, jestli se vám hodil některý z našich pomocníků.

Ostatní pomocníky do kuchyně najdete ZDE.

<strong>Jak oslavit Den české státnosti</strong>

Jak oslavit Den české státnosti

Od roku 2000 si Česká republika 28. září připomíná v rámci Dne české státnosti smrt svatého Václava, jednoho z prvních Přemyslovců. Ačkoliv kníže Václav vládl relativně krátce, přesto ho po jeho mučednické smrti obestřela aura ochránce a patrona země. Kníže Václav, který žil na počátku 10. století […]

<strong>První podzimní den a výzdoba</strong>

První podzimní den a výzdoba

Podzimní rovnodennost a s ní i první podzimní den přichází každý rok v období od 21. – 24. září. Podzimní rovnodennost je den, kdy slunce při svém zdánlivém pohybu na obloze překračuje rovník a stáčí se k jižní polokouli. Právě tento okamžik je začátek každého podzimu. Den se […]

<strong>Dušičky – podzimní svátek, na který nezapomínáme</strong>

Dušičky – podzimní svátek, na který nezapomínáme

Památka zesnulých, svátek lidově nazývaný Dušičky, připadá na 2. listopad a je významným křesťanským svátkem. Je věnovaný vzpomínce na blízké, kteří již nejsou mezi námi. Tento svátek souvisí s oslavou svátku Všech svatých, jež se v křesťanském světě slaví o den dříve a se svátkem Dušiček tvoří jeden celek. Spojují tak svět živých a mrtvých.

Podoba původní tradice souvisí s katolickou vírou v očistec, kam odcházejí duše zemřelých, aby se zde očistily od menších hříchů. Právě v den Dušiček tak mohly být tresty zemřelých zmírněné modlitbami nebo různými milosrdnými skutky.

Zvyky a tradice

V lidovém prostředí nabývaly tyto postupy nejrůznější podoby. Věřilo se, že v tento den duše vystupují ze záhrobí, aby si ulevily od svých útrap a také, aby navštívily své pozůstalé. Řada dochovaných zpráv pak uvádí, že rozšířeným zvykem bylo například sypání mouky do ohně, což mělo duším ulevit. Mezi další známé zvyky patřilo plnění lampy máslem. Ta se postavila k ohništi nebo na okno, aby si duše zemřelých mohly namazat své rány, které jim očistec působil. V ten den se také nesmělo zametat, aby se duše nevyplašily. Pršelo-li v den Dušiček, věřilo se, že zemřelí oplakávají své hříchy a pískání v kamnech znamenalo, že duše pláčou.

Hojně rozšířená byla charita v podobě poskytování almužny chudým a trpícím. Věřilo se totiž, že mají ke světu mrtvých mnohem blíže a mohou proto zprostředkovat kontakt mezi těmito dvěma světy. Členové rodiny se vždy sešli u společné večeře a své zesnulé si připomněli modlitbou. Zbytky večeře pak ponechaly zemřelým duším.

Jak se v čase Svátek zesnulých proměnil?

Podobných zvyků bychom našli mnoho, ale tím nejdůležitějším, který dodržujeme i v současnosti je právě vzpomínka na zesnulé. Zásadní proměnou je zdobení hrobů. Je to totiž zvyk poměrně mladý. Kdysi se lidé chodili k hrobům zesnulých modlit a na některých, tu a tam, rozsvítili svíci. Kolem poloviny 19. století začali lidé hroby stále více zdobit květinami a věnci. V té době se podoba Dušiček již mnoho neodlišovala od Dušiček, jak je známe dnes.

Tímto svátkem však neoslavujeme smrt, ale ctíme mrtvé, na které s láskou a něhou vzpomínáme.

Vzpomínání spojujeme s návštěvou hrobů, které svým zesnulým zdobíme, zapalujeme svíčky a při tom rozjímáme.

Tipy na výzdobu hrobu pro naše blízké

Z oblíbených dekorací na hrob jsme pro vás vybrali například decentní dekoraci Růže, která díky materiálu vydrží nepřízeň počasí. Z květinové výzdoby do truhlíků vybíráme odolnou a oblíbenou květinovou výplň s cesmínou, poutavou podzimní vřesovou výplň a tři podzimní kytice do truhlíku, z nichž žádná nepotřebuje údržbu a přečkají snadno každé počasí.  Z volně ležících květinových dekorací se na hrobech skvostně vyjímá elegantní kytice růží a gerber, která vydrží déšť i mráz.

 Protože je svátek Dušiček už jen krůček k Adventu, velmi vhodné jsou i kytice s poinsettií neboli vánoční hvězdou. Kytice bílé poinsettie s tmavě rudými růžemi a kytice rudé poinsettie jsou ve váze, kterou snadno zapíchnete do země.  Obě snadno odolávají dešti, větru i mrazu.

Neměli bychom zapomínat ani na zapálení svíček. Jistě jste někdy ve větru zápolili se stále zhasínajícím plamenem. I přesto, že se vám nakonec svíčku podařilo zapálit, přesto hořela jen určitou dobu. Aby vítr dřív nebo později nesfoukl plápolající plamínek a svíčka dlouho svítila, nabízíme vám LED svíčku nebo LED svíčku se zápichem. Obě svíčky mají dlouhou dobu svícení a po občasné výměně baterií vám budou sloužit i nadále. Obvykle dáváme na hrob červené svícny se svíčkami, ale opravdu nádherně do dušičkové výzdoby zapadá i LED svíčka na hrob, která vykouzlí příjemné teplé světlo. LED svíčky nebo obyčejné svíčky můžeme vložit do umně zpracovaného svícnu ve tvaru srdce s ozdobou růže.

Teď, když máte hroby svých blízkých decentně a s láskou nazdobené, můžete v poklidu rozjímat a s něhou zavzpomínat.

<strong>Podzimní slunce na talíři</strong>

Podzimní slunce na talíři

Podzim opět vstoupil do našich dnů a posílil naši potřebu a touhu po teple. Jak se zahřát, a ještě si dobře pochutnat? Máme pro vás báječný a velmi chutný recept na polévku z dýně hokkaido. Polévka má oranžovou barvu a do podzimních dnů je jako dělaná. […]

<strong>Podzimní zahrada a domov</strong>

Podzimní zahrada a domov

Zahrada se na podzim připravuje k blížícímu odpočinku a pro nás to znamená několik důležitých kroků. Slunečné počasí a teploty babího léta nám ještě přichystají příjemně strávené chvíle venku, a proto můžeme začít zahradu ukládat postupně. Posekejte a vertikutujte trávník V období září až října trávu posekejte […]

Jak na podzimní dekorace?

Jak na podzimní dekorace?

Máte rádi domácí pohodu, zatímco za okny je nevlídně? Vyzdobte svůj domov podzimními světelnými dekoracemi, řetězy a svícny. Na jídelní stůl položte nový ubrus a na vchodové dveře pověste věnec.

Světelné dekorace umístěte na několik míst

Zkuste večer místo stropního světla rozsvítit několik menších světel: na jídelní stůl položte ubrus „Podzim“ a na něj umístěte stolní lampu nebo LED skleněnou kouli „Podzimní listí“. Na garnýž nebo na skříň pověste podzimní světelný řetěz a skříňku ozdobte svícnem „Podzim“. Atmosféra v místnosti bude příjemnější.

Balkon, zahradu a terasu ozdobte zápichy a květinami

Večerní atmosféru vám zpříjemní LED zápichy „Podzimní listí“, které můžete zabodnout do záhonků na zahradě i do květináče na balkoně. Podzimní umělé kytice do truhlíku jsou nenáročné na údržbu, nepotřebují měnit hlínu ani zalévat – a jejich vzhled se nezmění.

Potěšte návštěvy i děti

Vítejte všechny návštěvy v podzimním duchu. Na vchodové dveře zavěste dřevěný věnec s barevnými listy. Děti zaujme LED dekorací „Houba“, která může sloužit jako světelná dekorace na nočním stolku.