Autor: Kamila Šťastná

<strong>Jarní péče o zahradu</strong>

Jarní péče o zahradu

S příchodem jara se zahrada probouzí k novému životu a je čas ji pečlivě připravit na nadcházející sezónu. Jarní péče o zahradu je zásadní nejen z estetického důvodu, ale i pro zdraví rostlin, zlepšení úrody a celkovou vitalitu venkovního prostoru. Tak, jako se dobře cítíte doma […]

<strong>Tvarohové pečení</strong>

Tvarohové pečení

Tvaroh je jednou z nejoblíbenějších a nejvšestrannějších potravin, která se používá v kuchyních po celém světě. Jeho popularita spočívá nejen v příjemné chuti a textuře, ale také v množství zdravotních přínosů. Je bohatý na bílkoviny, což je zásadní pro budování svalů a opravu tkání. Dále […]

<strong>Stolování pro každou příležitost</strong>

Stolování pro každou příležitost

Stolování je umění a způsob uspořádání stolu a servírování jídla při různých příležitostech. Nejedná se jen o fyzické rozložení nádobí, příborů a dekorací, ale také o etiketu a způsoby, jakými se jídlo podává a konzumuje. Stolování je důležité z několika důvodů. Odráží osobnost a styl hostitele. Elegantní a pečlivě uspořádaný stůl může udělat dojem na hosty a přispět k celkové atmosféře události. Je to způsob, jak vyjádřit pohostinnost a pozornost k detailu.

Stolování je také spojeno s určitými pravidly etikety, která mohou být specifická pro různé kultury nebo typy událostí. Správné stolování a dodržování těchto pravidel ukazuje respekt k hostům a úctu k tradicím. Může velmi snadno zlepšit celkový zážitek z jídla. Když je stůl hezky uspořádaný a jídlo je pěkně prezentováno, lidé jsou více nakloněni si jídlo užít a ocenit jeho chuť.

Efektivní stolování umožňuje snadný průběh jídla. Pokud je každý prvek na stole správně umístěn, hosté snadno najdou to, co potřebují, a mohou se soustředit na jídlo a konverzaci.

Stolování umožňuje hostiteli vyjádřit kreativitu a přizpůsobit nastavení tématu nebo povaze události. Ať už je to formální večeře nebo neformální shromáždění, stolování může být přizpůsobeno, aby vyhovovalo atmosféře.

Formálně nebo neformálně?

Oběd nebo večeři můžeme zažít mnoha způsoby.

Formální večeře:

  1. Používá se tradiční uspořádání stolování s prvním a hlavním chodem, dezertem a někdy i s předkrmem.
  2. Na stole bývají porcelánové talíře, stříbrné příbory a křišťálové sklenice.
  3. Správné uspořádání příborů a sklenic je klíčové.
  4. Příbory jsou umístěny od nejpoužívanějších k nejméně používaným, od vnějšího okraje k talíři.

Často se používá formální stolní etiketa, včetně umístění ubrousku na klín po usednutí a jeho složení vedle talíře po jídle.

Neformální večeře:

Méně přísné než formální večeře, ale stále s důrazem na uspořádání a etiketu.

Může zahrnovat méně chodů a jednodušší servis.

Stolní dekorace a nádobí mohou být méně formální, ale stále pečlivě vybrané.

Rodinné večeře:

Uvolněná atmosféra, kde je důraz na pohodlí a rodinnou interakci.

Často se jedná o samostatné jídlo, kde si každý bere to, co chce, a talíře jsou plněny u stolu nebo v kuchyni.

Stolování může být jednoduché, s minimálními stolními dekoracemi a běžným nádobím.

Bufet:

Jídlo je připraveno na vedlejším stole nebo pultu, odkud si hosté sami nabírají.

Hosté mohou sedět u stolu nebo se pohybovat a jíst stojící.

Stoly mohou být nastaveny s talíři, příbory a sklenicemi, nebo mohou být tyto položky umístěny u bufetu.

Piknik:

Neformální stolování venku, často na piknikové dece.

Jídlo může být připraveno předem a zabalené do koše.

Používá se obvykle odolné nádobí, jako jsou plastové talíře a příbory.

Koktejl:

Jídlo a nápoje jsou podávány při stání nebo při promenádě.

Může zahrnovat malé kousky jídla, tzv. finger food, a různé druhy nápojů.

Často nejsou potřeba talíře nebo příbory, jídlo je navrženo tak, aby se dalo snadno jíst rukama.

Pomocníci pro každodenní stolování

I tentokrát jsme pro vás z našeho obchodu vybrali různé pomocníky, díky kterým bude příprava stolu vždy snadnější:

Při přípravě stolu využijete skvěle svoji fantazii. Není nutné opakovat stále stejná aranžmá (pokud to není záměr), ale můžete překvapovat pokaždé jinak prostřeným stolem. Vaši spolustolovníci to jistě ocení.

<strong>Zdravé vaření</strong>

Zdravé vaření

Nadčasový zájem o zdravý životní styl a stravování stále roste, a má to dobrý důvod. Zdravé stravování totiž hraje klíčovou roli v udržení celkového zdraví a prevenci různých onemocnění. Zde je pár důvodů, proč bychom měli klást důraz na zdravé vaření a co pro naše […]

<strong>Jak dosáhnout šťastného a plnohodnotného roku</strong><strong></strong>

Jak dosáhnout šťastného a plnohodnotného roku

Nový rok je časem, kdy mnozí z nás přemýšlejí o změnách a nových začátcích. Vytvořit si novoroční předsevzetí může být náročné. Zejména pro ty, kteří už mají bohaté životní zkušenosti. Přestože je toto posilvestrovské období spojeno s nadějemi a novými začátky, možná vás napadá, zda […]

<strong>Cukroví na poslední chvíli</strong>

Cukroví na poslední chvíli

Možná jste napekli mnoho cukroví, ale neodolalo před nájezdem členů rodiny a v krabicích a dózách už se krčí jen pár kousků lineckého, rohlíčků nebo plněných ořechů. Nebo možná chcete ještě nějakou originální dobrotu navíc.

V každé rodině se předávají recepty na cukroví po generace. Každý z nás máme nějaký ten poklad v podobě receptu uložený a nedáme na něj dopustit.

Z těch polozapomenutých receptů jsme našli jeden, který se tváří jako kousek dobroty z řeznictví.

Ne, nelekejte se ničeho. Není to jitrnice nebo snad dokonce hovězí kližka na guláš. Je to tlačenka. A není ledajaká. Je sladká, chutná po čokoládě, ořeších, kokosu a voní rumem. Je to nepečené cukroví, které je hotové za chvilku a vypadá v řezu velmi zajímavě. Jeho mozaika nápadně připomíná tlačenku. Toto cukroví je vhodné k výrobě až těsně před Vánocemi.

Čokoládová tlačenka

Suroviny:

  • celé máslo 250 g (můžete nahradit Herou)
  • 1 vejce
  • 300 g na větší kousky rozlámaných piškotů
  • 170 g moučkového cukru
  • 3 polévkové lžíce rumu
  • 2 polévkové lžíce kakaa holandského typu
  • 1 hrst nasekaných vlašských ořechů
  • 1 hrst strouhaného kokosu na obalení

Postup:

Tuk rozpusťte na mírném plamenu. Sejměte z ohně a přidejte ostatní přísady, kromě kokosu. Z umíchané hmoty vyválejte válec podobný tlačence a obalte ho v kokosu. Zabalte ho do potravinářské fólie, nechte do druhého dne v chladu a poté krájejte na plátky.

Syrové vejce můžete nahradit dvěma lžícemi Salka.

Pomocníci pro pečení z Magnet 3 Pagen

Také dnes jsme pro vás vybrali pomocníky pro pečení, které jsou v tomto období velmi žádaní:

Jak uskladňovat nepečené cukroví

Nepečené cukroví se připravuje až těsně před Vánocemi. Kdo by také chtěl riskovat, že by se krém zkazil nebo máslo žluklo. Z tohoto důvodu používejte kvalitní suroviny s dlouhou trvanlivostí. Toto cukroví potřebuje ke skladování především chlad. Pokud se vám už nevejde do ledničky, můžete ho dát i na balkón nebo do chladného sklepa. Na talířek ho doplňujte po kouskách, protože dlouhodobé ponechání v teple mu hrozí roztečením a zkažením.

<strong>Předvánoční úklid jednoduše a efektivně</strong>

Předvánoční úklid jednoduše a efektivně

Nastalo překrásné období adventu, které však s sebou nese i mnoho starostí s předvánočním úklidem.  Takový vánoční úklid může být náročný, ale s dobrým plánem a několika účinnými tipy ho můžete udělat jednoduše a efektivně. Následující tipy vám pomůžou předvánoční úklid zvládnout mnohem snadněji a […]

<strong>Dárky pro každého</strong>

Dárky pro každého

Vánoce se přiblížily zase o kus blíž a s nimi i dárky, kterými bychom chtěli obdarovat své blízké a přátele. Tipy na dárky, které jsme pro vás vybrali v našem obchodě jsme seřadili do několika kategorií. Už si nemusíte složitě lámat hlavu, to jsme udělali […]

<strong>Jak si udržet zdraví po celý rok</strong>

Jak si udržet zdraví po celý rok

Být zdravý není samozřejmost, které by se nám dostávalo automaticky. O zdraví je potřeba pečovat správnou životosprávou a dobrým psychickým nastavením, protože fyzické zdraví jde ruku v ruce právě s lidskou psychikou.

Důležité tipy, jak si udržet psychické zdraví

  • Když se řekne správná životospráva, většinou si představíme takový jídelníček, který se skládá pouze ze zdravých potravin. Ano, měl by být složený ze zdravých potravin, ale z 80 %. Zbylých 20 % by mělo být takové jídlo, které vás potěší a opravdu si na něm pochutnáte bez výčitek. Může to být cokoliv: oblíbený zákusek, čokoláda, svíčková s knedlíky, chipsy nebo zmrzlina. Pokud dodržíte poměr zdravých a ostatních potravin, dostane vaše tělo to, co potřebuje. Důležité vitamíny, prvky a živiny a vaše psychika dostane potěšení v méně zdravých, ale zato oblíbených pochutinách.
    Na tyto méně zdravé, ale důležité chvíle si vyhraďte třeba jeden den v týdnu. Velmi důležité je pochutnávat si na těchto nezdravých potravinách bez výčitek. Je to totiž i velmi důležité pro naše fyzické zdraví.
  • Pohyb přímo souvisí s předešlým bodem. Pohyb a správný jídelníček jsou pro tělo velmi důležité aspekty dobrého zdraví. Při sportu totiž vyplavuje naše tělo endorfiny, které jsou hlavními výrobci dobré nálady.
  • Udržujte rodinné a přátelské vztahy. Snažte se vycházet s partnerem, se všemi členy rodiny i přáteli. Chovejte se tak, jak byste si přáli, aby se oni chovali k vám. Zajímejte se o ně, setkávejte se a podnikejte společné akce a telefonujte si, pokud se zrovna nemůžete vidět. Jejich i vaši mysl to rozhodně potěší.
  • Věnujte se koníčkům, zkoušejte nové věci, které vás budou bavit a naplňovat. Lenošit je pro organismus také důležité, ale nemělo by se to stát pravidelnou každodenní náplní. Navštěvujte kulturní a sportovní akce, upečte nový moučník, čtěte knihy, hrajte s blízkými různé deskové hry, najděte si vhodný online kurz, věnujte se sázení květin… Dělejte všechno, co vám přinese radost a uvolnění.
  • Zdravý spánek. Jeho nedostatek se na našem zdraví může rychle a negativně podepsat, stejně jako nezdravé stravování. Nevyspalý člověk je podrážděný, špatně se koncentruje a může vyvolávat deprese a úzkosti. Kromě jiného se také podílí na vzniku cukrovky, obezity, provokuje v těle zánětlivé procesy, napomáhá vzniku a rozvoji srdečních onemocnění a zvyšuje riziko mozkové mrtvice.
  • Zkuste si udržet úsměv aspoň tam, kde je to možné. V některých případech to sice není možné, ale zkuste se přemoct a hledat na všech situacích i to dobré. Nenechte se převálcovat špatnou náladou, protože ta vám zatmí celý den, i když je venku slunečno.

Pomocníci pro psychické i fyzické zdraví

V našem obchodě jsme pro vás tentokrát vybrali mnoho pomocníků, které jsou důležité pro vaši psychickou i zdravotní pohodu:

Pomocníci jsou od slova pomáhat. Naši pomocníci vám vždy výrazně uleví, přinesou příjemný pocit a tím zlepší náladu. To už za to stojí, co myslíte?