Zdravé vaření představuje klíčový základ pro udržení dobrého zdraví a vitality. Díky němu můžeme lépe kontrolovat kvalitu a výživovou hodnotu jídel, která konzumujeme, což má přímý vliv na naše fyzické i mentální zdraví. Umožňuje redukci přidaných tuků, soli a cukru, což je zásadní pro prevenci […]
Jaro je za dveřmi a s ním i čas pro velký jarní úklid. Po zimě, kdy jsme trávili nejvíce času doma, se náš domov může zdát přeplněný a překypující zbytečnými věcmi. Jarní úklid patří mezi rituály a má jak praktické, tak psychologické výhody. Ty mohou […]
Stolování je umění a způsob uspořádání stolu a servírování jídla při různých příležitostech. Nejedná se jen o fyzické rozložení nádobí, příborů a dekorací, ale také o etiketu a způsoby, jakými se jídlo podává a konzumuje. Stolování je důležité z několika důvodů. Odráží osobnost a styl hostitele. Elegantní a pečlivě uspořádaný stůl může udělat dojem na hosty a přispět k celkové atmosféře události. Je to způsob, jak vyjádřit pohostinnost a pozornost k detailu.
Stolování je také spojeno s určitými pravidly etikety, která mohou být specifická pro různé kultury nebo typy událostí. Správné stolování a dodržování těchto pravidel ukazuje respekt k hostům a úctu k tradicím. Může velmi snadno zlepšit celkový zážitek z jídla. Když je stůl hezky uspořádaný a jídlo je pěkně prezentováno, lidé jsou více nakloněni si jídlo užít a ocenit jeho chuť.
Efektivní stolování umožňuje snadný průběh jídla. Pokud je každý prvek na stole správně umístěn, hosté snadno najdou to, co potřebují, a mohou se soustředit na jídlo a konverzaci.
Stolování umožňuje hostiteli vyjádřit kreativitu a přizpůsobit nastavení tématu nebo povaze události. Ať už je to formální večeře nebo neformální shromáždění, stolování může být přizpůsobeno, aby vyhovovalo atmosféře.
Formálně nebo neformálně?
Oběd nebo večeři můžeme zažít mnoha způsoby.
Formální večeře:
Často se používá formální stolní etiketa, včetně umístění ubrousku na klín po usednutí a jeho složení vedle talíře po jídle.
Neformální večeře:
Méně přísné než formální večeře, ale stále s důrazem na uspořádání a etiketu.
Může zahrnovat méně chodů a jednodušší servis.
Stolní dekorace a nádobí mohou být méně formální, ale stále pečlivě vybrané.
Rodinné večeře:
Uvolněná atmosféra, kde je důraz na pohodlí a rodinnou interakci.
Často se jedná o samostatné jídlo, kde si každý bere to, co chce, a talíře jsou plněny u stolu nebo v kuchyni.
Stolování může být jednoduché, s minimálními stolními dekoracemi a běžným nádobím.
Bufet:
Jídlo je připraveno na vedlejším stole nebo pultu, odkud si hosté sami nabírají.
Hosté mohou sedět u stolu nebo se pohybovat a jíst stojící.
Stoly mohou být nastaveny s talíři, příbory a sklenicemi, nebo mohou být tyto položky umístěny u bufetu.
Piknik:
Neformální stolování venku, často na piknikové dece.
Jídlo může být připraveno předem a zabalené do koše.
Používá se obvykle odolné nádobí, jako jsou plastové talíře a příbory.
Koktejl:
Jídlo a nápoje jsou podávány při stání nebo při promenádě.
Může zahrnovat malé kousky jídla, tzv. finger food, a různé druhy nápojů.
Často nejsou potřeba talíře nebo příbory, jídlo je navrženo tak, aby se dalo snadno jíst rukama.
Pomocníci pro každodenní stolování
I tentokrát jsme pro vás z našeho obchodu vybrali různé pomocníky, díky kterým bude příprava stolu vždy snadnější:
Při přípravě stolu využijete skvěle svoji fantazii. Není nutné opakovat stále stejná aranžmá (pokud to není záměr), ale můžete překvapovat pokaždé jinak prostřeným stolem. Vaši spolustolovníci to jistě ocení.
Nadčasový zájem o zdravý životní styl a stravování stále roste, a má to dobrý důvod. Zdravé stravování totiž hraje klíčovou roli v udržení celkového zdraví a prevenci různých onemocnění. Zde je pár důvodů, proč bychom měli klást důraz na zdravé vaření a co pro naše […]
Nastalo překrásné období adventu, které však s sebou nese i mnoho starostí s předvánočním úklidem. Takový vánoční úklid může být náročný, ale s dobrým plánem a několika účinnými tipy ho můžete udělat jednoduše a efektivně. Následující tipy vám pomůžou předvánoční úklid zvládnout mnohem snadněji a […]
Být zdravý není samozřejmost, které by se nám dostávalo automaticky. O zdraví je potřeba pečovat správnou životosprávou a dobrým psychickým nastavením, protože fyzické zdraví jde ruku v ruce právě s lidskou psychikou.
Důležité tipy, jak si udržet psychické zdraví
Pomocníci pro psychické i fyzické zdraví
V našem obchodě jsme pro vás tentokrát vybrali mnoho pomocníků, které jsou důležité pro vaši psychickou i zdravotní pohodu:
Pomocníci jsou od slova pomáhat. Naši pomocníci vám vždy výrazně uleví, přinesou příjemný pocit a tím zlepší náladu. To už za to stojí, co myslíte?
Vánoce jsou skoro za dveřmi nebo se k nim alespoň blíží. Už jen pár týdnů, které utečou rychleji, než bychom čekali a jsou tady. Jenomže v tu chvíli už bychom my, hospodyňky, měly mít všechno napečené. Jízdní řád pro cukroví Než se podíváme na skvělé […]
Dnes bychom vám chtěli představit náš spřátelený web Astoreo, který kromě velké nabídky produktů pro domácnost nabízí i strojové vyšívání. Strojové výšivky jsou již nějakou dobu velkým hitem. Je to trvanlivější varianta k potisku, který je také velmi rozšířený, nicméně se velmi rychle může praním […]
Každý podzim se mj. věnujeme receptům, v kterých vévodí dýně. Nejinak tomu bude i nyní. Dýně je v podzimní kuchyni královna a jídla z ní připravená jsou nejen zdravá, ale i velice chutná.
Připravili jsme si pro vás dva báječné recepty a pár pomocníků do kuchyně, které vám s vařením rozhodně pomůžou.
V minulém roce jsme vám přinesli recept na dokonalou dýňovou polévku. Dnes jsme se zaměřili na stejně chutné pokrmy, které vás mile překvapí.
Pomazánka z pečené máslové dýně
Na misku pomazánky budete potřebovat:
Postup
Dýni podélně rozpulte a lžicí vydlabejte měkkou dužinu se semínky. Obě poloviny dýně dejte do pekáčku řeznou stranou nahoru. Na několika místech nožem nařízněte povrch dužiny, potřete olivovým olejem a osolte. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte přibližně 40 minut. Poté stáhněte teplotu na 170 °C a dopečte ještě 20 – 30 minut, dokud dužina zcela nezměkne. Horkou a upečenou dužinu vydlabejte ze slupky lžící, a ještě za tepla nahrubo rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte máslo a mixujte mixérem až dohladka. Hotové pyré osolte podle chuti, přendejte do zavírací sklenice a nechte vychladnout. Vychladlé pyré skladujte v uzavřené sklenici v lednici. Pyré využijete nejen na křupavé pečivo a opečené tousty, ale také do rizota, k masu nebo k zeleninovým salátům.
Dýňové muffiny
Dávka na 15 porcí:
Postup
Troubu rozpálíme na 170 °C. Do mísy vložíme máslo a cukr a v robotu pečlivě umícháme. Přidáme vejce a znovu promícháme. Do směsi přisypeme mouku a přidáme kakao, skořici a muškátový oříšek. Zalijeme mlékem, pomerančovou šťávou a přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru. Znovu všechno promícháme. Nastrouhanou dýni přidáme do těsta a promícháme. Přidáme prášek do pečiva, nahrubo pokrájené ořechy a dýňová semínka a stěrkou zapracujeme.
Papírové košíčky vložíme do formy a lžicí do nich vložíme těsto. Vršky těsta můžeme posypat nasekanými ořechy a dýňovými semínky nebo po upečení potřít rozpuštěnou čokoládou a posypat hoblinkami nastrouhané pomerančové kůry. Pečeme 30 minut.
Pomocníci k vaření i servírování
Tak jako v každém článku, i dnes vám usnadníme hledání kuchyňských pomocníků. Nejen že vám pomohou s vařením, ale také se servírováním.
Z našeho e-shopu jsme pro vás dnes vybrali:
Máme radost, pokud jsme vám pomohli dostat na stůl skvělou dýni a vy jste si na ní pochutnali. Stejně tak nás i potěší, jestli se vám hodil některý z našich pomocníků.
Ostatní pomocníky do kuchyně najdete ZDE.
